Počuli ste už o takzvanej „ketogénnej diéte“? Toto je vlastne názov takmer úplného zrieknutia sa uhľohydrátov, radikálnej formy známej diéty s nízkym obsahom sacharidov. Priaznivci ketogénnej diéty tvrdia, že má ešte väčší účinok a môžete schudnúť doslova zdravo a trvalo niekoľko týždňov. Je to pravda a je ketogénna diéta skutočne taká účinná? Odpovede nájdete v tomto článku!
Ketogénna diéta – Radikálna forma nízkosacharidovej diéty
Ketogénna diéta nie je v skutočnosti ničím novým – je to vlastne bežná strava profesionálnych športovcov. Hlavný dôraz je kladený na zdravé tuky, rastlinné a živočíšne bielkoviny a takmer úplne bez uhľohydrátov. Výsledkom je, že spaľujete telesný tuk rýchlejšie, ale existujú aj ďalšie pozitívne účinky, ako napríklad znížená potreba spánku a hladu, ako aj úľava tráviaceho traktu. Nízkosacharidová diéta sa odporúča aj pri niektorých ochoreniach, ako sú metabolické a autoimunitné ochorenia: alergie, rakovina, astma. Vysvetlenie je jednoduché – nádorové bunky potrebujú na svoj rast cukor. Dokáže ketogénna diéta urobiť zázraky a aké základné potraviny v nej sú? Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac!
Čo sa stane v tele, keď prestanete jesť sacharidy?
Ketogénna diéta funguje nasledovne: keď prestanete konzumovať sacharidy, telo dostane potrebnú glukózu z vlastných tukových zásob. To prechádza takzvanou „ketogenézou“ – procesom, ktorý prebieha v pečeni. Výsledkom je, že sa váš vlastný telesný tuk spaľuje a chudnete rýchlo a udržateľne. Vďaka tomu je tento typ diéty ideálny pre športovcov, kulturistov alebo ľudí s nadváhou, ktorí naliehavo potrebujú schudnúť.
Ketogénna diéta – zlaté pravidlá
Ketogénna diéta má niekoľko zlatých pravidiel, ktoré by ste mali striktne dodržiavať, aby ste dosiahli požadovaný výsledok:
1. Denný príjem uhľohydrátov by nemal byť vyšší ako 30-100 g (alebo 10% z celkového množstva energie za deň)
2. Pite veľa vody – najmenej 2 litre denne
3. Príjem bielkovín by sa mal pohybovať okolo 1,5-2 g na 1 kilogram telesnej hmotnosti
4. Zdravé tuky môžu nahradiť uhľohydráty ako „palivo“ pre telo, preto zvýšte príjem
5. Dve alebo tri jedlá denne stačia
6. Nezabudnite kombinovať stravu s fyzickou aktivitou – beh, fitnes, jóga atď..
Účinok zreteľne pocítite za 7-14 dní – potom vlastne dôjde k prechodu na ketózu. Jeho znakmi sú sucho v ústach, znížený pocit hladu, mierne nepríjemný zápach acetónu z potu a moču, časté močenie.
Aké sú výhody keto diéty?
Stručne sme diskutovali o výhodách ketogénnej diéty vyššie, ale môže mať zmysel ich zopakovať:
– trvalé a úspešné chudnutie – dokonca aj s ľuďmi, ktorí sa aktívne nevenujú športu
– znížený pocit hladu – znížený príjem uhľohydrátov tiež znižuje hladinu insylínu, ktorý je zodpovedný za záchvaty hladu
– normalizovaný krvný tlak a hladina cholesterolu; Keto diéta okrem prevencie problémov s krvným tlakom pomáha znižovať hladinu cukru v krvi aj pri liečbe epilepsie a cukrovky!
– vedecky dokázané zlepšenie mozgových funkcií a pokožky
Existujú aj nevýhody?
Ketogénna diéta má mnoho pozitívnych stránok, ale nemali by ste podceňovať ani nevýhody. Kým si telo zvykne na novú diétu, môže sa objaviť niektorý z nasledujúcich symptómov (nazývaných keto chrípka): nevoľnosť, búšenie srdca, únava, opuchy, bolesti hlavy. Tieto nepohodlie sa objavia 4-5 dní po začatí keto diéty a potom zmiznú – takže sa nie je čoho obávať. Existuje ale určitá skupina, pre ktorú táto diéta nie je vhodná. Patria sem: deti do 17 rokov a seniori vo veku 60 a viac rokov; Diabetik typu I; tehotné ženy a mladé matky; Ľudia s hypertenziou, ochorením pečene, srdca a obličiek.
tu pozri si príklad výživového plánu pre ketogénnu diétu. Predtým, ako sa do toho pustíte, však odporúčame poradiť sa s lekárom. Jedine tak si môžete byť istí, že táto diéta je pre vás dobrou voľbou.