Para aquellos que no están familiarizados con la serie de videos “Aries Kitchen”, permítanme desglosarlos. “Aries Kitchen” es un centro para el caos y la creatividad, con el anfitrión Julien Solomita preparando mezclas culinarias locas con diferentes niveles de éxito para audiencias en línea. Si bien el menú puede cambiar, Solomita siempre asegura un ingrediente clave unificador por plato: la adorable anarquía que mantiene alta la audiencia semana tras semana. “Soy un ejemplo viviente de que no tienes que ser bueno en algo para que la gente quiera verte haciéndolo”, dice Solomita. “Soy un chef de ligas menores y estoy totalmente de acuerdo con eso”.
Foto de Troy Conrad
Mucho antes de obtener millones de suscriptores y aparecer en la codiciada página de tendencias de YouTube, Solomita era una estudiante universitaria que trabajaba para una estación de radio y estudiaba producción de televisión. Luego, se cruzó con uno de los creadores más exitosos de YouTube y la trayectoria de su vida dio un giro drástico. “Mi introducción a YouTube fue completamente a través de conocer a mi novia Jenna [Marbles]”, dice Solomita. “Ella estaba muy establecida en línea cuando nos conocimos y yo básicamente no sabía nada sobre Internet”. Marbles animó a Solomita a cambiar su perspectiva sobre los medios, y Solomita se dio cuenta de que podía transferir las habilidades que había adquirido trabajando en una estación de radio y en su especialidad a la esfera de YouTube..
Foto de Troy Conrad
“Comencé a hacer vlogs porque encontré emocionante ese método específico de narración. Pude compartir mi vida y al mismo tiempo crear pequeñas entradas de diario en forma de video ”, dice Solomita. “Ahora hago principalmente contenido de cocina y comida, lo que nunca me vi haciendo, pero estoy completamente bien por haber terminado aquí”. Después de fabricar una “galleta Aries gigante”, Solomita se dio cuenta de que había un mercado para su marca de cocina poco ortodoxa, y los fanáticos se comieron cada bocado de sus desorganizadas aventuras en la cocina..
En el camino, “Aries Kitchen” de Solomita se convirtió en un recipiente para crear platos familiares e inusuales, con Solomita cocinando sándwiches de pollo una semana y un pastel de lava de Minecraft la siguiente. Pero, Solomita prospera en lo inesperado y está aquí para demostrar que este no es el programa de cocina de tu madre. “Solo quiero que las personas se sientan capacitadas para cocinar cosas que pueden resultarles un poco desconocidas”, comparte Solomita. “La mayoría de mis videos giran en torno a la idea de que estoy tratando de crear algo que nunca comí o hice en casa, por lo que realmente termina siendo más sobre el viaje hacia la comida que sobre la comida en sí”.
Foto de Troy Conrad
La cocina no solo se ha convertido en una parte importante del canal de Solomita, sino que su pasión se ha trasladado a sus tatuajes. Antes de establecer “Aries Kitchen” como su enfoque principal en YouTube, Solomita se marcó permanentemente como chef. “Este fue un tatuaje que me hice por mi cumpleaños el año pasado”, dice Solomita, señalando la fina línea negra y gris de Louie Perez en su antebrazo. “Es una lista de las herramientas que más utilizo en la cocina”. Entonces, a pesar de jugar en las ligas menores del mundo culinario y crear muchas catástrofes culinarias, Solomita está ligada a la miríada de chefs que usan su corazón en sus mangas tatuadas y no temen traer un poco de caos a la cocina..