Anthony Bourdain fue uno de los chefs famosos y documentalistas de viajes más reconocidos de todos los tiempos. Bourdain obtuvo su educación culinaria en The Culinary Institute of America. Antes de decidir convertirse en chef, asistió a Vassar College, pero se enamoró de la cocina trabajando en varios restaurantes de mariscos. Después de graduarse de la escuela culinaria en 1978, se ganó el título trabajando en restaurantes de toda la ciudad de Nueva York..
Entre turnos como chef en Nueva York, Bourdain encontró tiempo para publicar varios libros de cocina populares, incluido 2000's "Kitchen Confidential: Aventuras en los bajos fondos culinarios." Esta "New York Times" El libro más vendido puso a Bourdain en el mapa y lo llevó a su primer programa de televisión., "Una cocinera's Tour," donde experimentó cocinas y culturas de todo el mundo. Ese programa se estrenó en Food Network y después de terminar en 2003, Bourdain protagonizó otra serie de documentales de comida y viajes., "Anthony Bourdain: Sin reservas." Este espectáculo duró de 2005 a 2012, hasta que Bourdain dejó el Travel Channel para "Anthony Bourdain: partes desconocidas" en CNN.
Mientras filmaba un episodio de "Anthony Bourdain: partes desconocidas" en Estrasburgo, Bourdain se suicidó ahorcándose en el hotel Le Chambard el 8 de junio de 2018. Su muerte conmovió no solo al mundo culinario sino a la corriente principal en general, con su madre Gladys Bourdain contando "Los New York Times," "Él es absolutamente la última persona en el mundo que hubiera soñado que haría algo como esto.." Después de su muerte, muchas celebridades compartieron sus pensamientos sobre su fallecimiento en las redes sociales y en 2019, Bourdain'Los amigos Éric Ripert (que encontró el cuerpo) y José Andrés declararon el 25 de junio (Bourdain's cumpleaños) para ser el Día de Bourdain.
En honor a Bourdain Day y Anthony Bourdain's increíbles contribuciones a la comida, los viajes y las culturas populares, eche un vistazo a algunos de nuestros tatuajes favoritos que se inspiran en él en la galería a continuación..