Café da manhã nutritivo: panquecas de frango picado

Você pode cozinhar rapidamente panquecas de frango picado Tempo de cozimento: 30 minutos;
Porções: 6;
Kcal: 198,3;
Proteínas / Gorduras / Carboidratos: 17,7 g / 12,7 g / 6,4 g.

Os bolinhos picados apaixonaram-se pelas anfitriãs pelo seu preparo rápido, excelente sabor e aparência apetitosa. As panquecas de frango podem ser utilizadas como prato independente ou como acompanhamento. As panquecas também são adequadas para fazer sanduíches e hambúrgueres..

Ingredientes

Frango picado – meio quilo;
Ovos de galinha, médios – 2 peças;
Maionese – 50 ml .;
Sal – uma segunda colher de chá;
Uma cebola;
Farinha de trigo. superior. variedades – 30 g;
Temperos e alho a gosto;
Óleo para fritar.

Panquecas de frango tradicionais: receita de carne picada

As clássicas panquecas de frango são bolos macios e suculentos que podem ser consumidos com qualquer acompanhamento, vegetais, pães ou pãezinhos de gergelim, acrescentando tomates, queijo e salada. Além disso, uma receita tradicional pode servir de base para novas combinações de sabores..

Você pode conhecer receitas interessantes de panquecas de frango na Internet.

Preparação:

Bata os ovos com a maionese usando um batedor.
Pique a cebola com uma faca.
Coloque a carne picada e as cebolas em um prato fundo.
Despeje a mistura de ovo na massa e mexa bem com um batedor.
Adicione especiarias a gosto, farinha (pode ser substituído por amido de batata na mesma quantidade).
Nós espalhamos os bolos em uma frigideira quente, frite de cada lado até dourar.

As panquecas saem suculentas e saborosas e não absorvem óleo de forma alguma! Você pode servir o prato polvilhado com ervas com acompanhamentos ou vegetais da estação (pepinos, tomates).

Por analogia, você pode cozinhar panquecas de frango com miudezas, por exemplo, fígado de frango ou coração, moendo-os primeiro no liquidificador.

Como fazer panquecas de carne picada e abobrinha de frango

A receita de panqueca de frango com abobrinha é incrivelmente simples, mas os bolos são muito suculentos e macios. Para preparar essas panquecas, você precisa levar: uma abobrinha; um filé de frango resfriado; dois ovos de galinha; 3 colheres de sopa. eu. trigo farinha; especiarias e ervas opcionais.

Preparação:

Meu filé, cortado em pedaços e moído em um moedor de carne.
Limpamos a abobrinha e esfregamos em um ralador médio, esprememos o suco.
Em um prato fundo, misture a carne picada, abobrinha, ovos.
Adicione a farinha e os temperos, mexa bem a mistura.
Espalhamos as panquecas em uma frigideira pré-aquecida e fritamos de cada lado até dourar.

Você pode servir o prato polvilhando com ervas com uma salada de legumes sazonais, acompanhamentos. Você pode cozinhar essas panquecas no forno, multicooker e banho-maria. Então, eles podem ser consumidos por crianças ou pessoas em dieta..

Você pode modificar a receita substituindo a abóbora por abóbora, cogumelos, batatas.

Cozinhar frango picado e panquecas de queijo

Você também pode fazer panquecas com queijo de frango picado. Para isso precisamos dos seguintes ingredientes: carne picada (meio quilo); Queijo russo (100 g); dois ovos; amido (15 g); creme de leite (50 ml); verduras, ervas, especiarias a gosto.

Cozinhar o prato:

Três queijos ralados.
Minhas verduras, pique finamente (também, se desejar, cebolas, alho).
Em uma tigela funda, misture a carne picada, as ervas.
Adicione os ovos, o creme de leite, os temperos, misture bem a mistura.
Espalhamos as panquecas em uma panela com óleo aquecido e fritamos até dourar de cada lado.

O prato está pronto! Sirva panquecas com creme de leite e molho de alho, enfeite, vegetais ou salada.

Panquecas de frango picado diet

Panquecas de frango picado diet são feitas em kefir. O prato é preparado com rapidez e facilidade, e sempre sai delicioso. Para fazer panquecas, usamos: frango picado (cerca de 200 gramas ou picado de um filé); 60 gramas de aveia; 100 ml de kefir; uma cebola; alho, especiarias, sal se desejar.

Para preparar panquecas de frango dietéticas, a massa deve ser amassada à base de kefir

Cozinhar panquecas:

Preencha os flocos com kefir e deixe inchar por um quarto de hora.
Pique finamente a cebola (alho, se desejar) e adicione à carne picada cozida em sua própria ou comprada.
Coloque um ovo na carne picada, adicione os flocos.
Salgue a mistura a gosto.
Espalhamos as panquecas em uma frigideira antiaderente pré-aquecida e fritamos sem óleo (se a frigideira não permitir, unte a superfície com um guardanapo de papel untado com óleo).

Panquecas de frango podem ser servidas com ervas ou salada de legumes, servidas no almoço e no jantar, sem medo de engordar. Você também pode cozinhar essas panquecas no forno (a 180 graus por cerca de 20 minutos).

A aveia da receita pode ser substituída por farelo de aveia no valor de 30 gramas e kefir – leite com iogurte sem açúcar.

Receita de panqueca de frango picado (vídeo)

Panquecas de frango picado são tortilhas deliciosas e gratificantes que podem ser comidas no almoço, jantar ou como lanche (como um sanduíche). As panquecas de frango são rápidas e fáceis de fazer e você pode adicionar uma variedade de alimentos à receita clássica, de vegetais da estação a queijo. Experimente e encontre suas combinações de sabores favoritas!

Panquecas de frango picado: receita (foto)

O filé de frango deve ser cortado em cubos de 0,5 cm Pique a cebola também Misture o filé com cebola, amido, ovos, creme de leite, sal e pimenta Amassamos bem a carne picada Frite panquecas de filé de frango em óleo vegetal até dourar As panquecas de frango podem ser servidas quentes ou frias. bom apetite!