Cucinare i fiocchi d'Ercole per un pranzo delizioso

Una gustosa aggiunta alla cena saranno le fragranti frittelle di farina d’avena Tempo di cottura: 30;
Porzioni: 3;
Kcal: 347;
Proteine / Grassi / Carboidrati: 17 g / 1 g / 41 g.

I fiocchi d’avena dietetici sono preparati per una tavola magra o per chi ha intenzione di perdere un po’ di peso. A seconda di cosa si impasta l’impasto (kefir o acqua), le torte risultano sostanziose o, al contrario, magre. Allo stesso tempo, la seconda opzione non è affatto insipida. Il prodotto finito viene servito con cubetti di frutta, una pallina di gelato o un succo fresco. Tutto qui si riduce alle preferenze culinarie..

Friggere correttamente i pancake di farina d’avena su kefir

Prima di accendere un fuoco e metterci sopra una padella, devi decidere la ricetta scelta. I pancake magri sono meglio cotti al forno e un’opzione più sostanziosa è in padella..

Il contenuto calorico delle tortillas determinerà anche la scelta dei fiocchi d’avena. Non tutti lo sanno, ma in negozio a scaffale puoi trovare confezioni di cereali di varie dimensioni. Più sono grandi, più soddisfacente sarà ogni torta..

Gli chef esperti consigliano di scegliere scaglie di erculea di grandi dimensioni per frittelle più ipercaloriche.

Le informazioni necessarie si trovano sulla confezione del prodotto. Se, a causa di determinate circostanze, non è stato possibile trovare i fiocchi necessari, un frullatore e uova verranno in soccorso. Nel primo caso, puoi macinare i fiocchi nella dimensione desiderata e, nel secondo, aggiungere calorie al prodotto finito.

ingredienti

Impasto:

Farina – 1 cucchiaio. l.;
Kefir fresco – 1 cucchiaio;
Sabbia di zucchero – 1 cucchiaio e ½. l.;
Sale – ½ cucchiaio. l.;
Fiocchi di farina d’avena – 1 cucchiaio e ½;
Uova di gallina (a seconda del contenuto calorico desiderato) – da 1 a 3 pezzi;
Sabbia di zucchero – 2 cucchiai e ½. l.;
Zucchero vanigliato – 1 pizzico;
Olio d’oliva per friggere – 2 cucchiai. io.

Salsa:

Frutta o bacche in scatola o fresche – 250 gr .;
Sabbia di zucchero – 2 cucchiaini.

Impastare l’impasto per frittelle di farina d’avena con salsa di frutta

Per preparare correttamente un pasto, devi prima cuocere a vapore i cereali per 5-8 minuti. Il trattamento termico a breve termine di “Hercules” allevierà le future torte da un possibile retrogusto sgradevole. I fiocchi vengono evaporati in un contenitore di metallo.

Successivamente, puoi passare direttamente alla cottura:

Versare la farina d’avena in un contenitore profondo e versarla con kefir o acqua.
Dopo che la pappa è stata mescolata, deve essere lasciata in un contenitore aperto per 10-12 minuti..
Successivamente, lo zucchero vanigliato viene versato sulla punta di un coltello..
Sale e zucchero aggiunti.
Le uova vengono sbattute in un contenitore separato e versate in una base da forno.
Affinché i futuri pancake non risultino “amorfi”, la ricetta prevede l’introduzione della farina.
La sua quantità non è un valore fisso, perché tutto dipende dallo spessore effettivo dell’impasto..
Aggiungere l’olio d’oliva.
Mescolare di nuovo accuratamente fino alla consistenza 1 nativa.
Per la frittura, utilizzare una padella antiaderente con rivestimento antiaderente e bordi bassi.
Bisogna far cadere un filo d’olio sulla sua superficie, altrimenti le torte su kefir o acqua si cuociono troppo.
Le tortillas vengono fritte su ogni lato per 8-10 minuti.

Esperti culinari consigliano di aggiungere zucchero vanigliato al momento di sbattere le uova. In questo caso, le torte acquisiranno un aroma e un gusto piacevoli..

Frittelle Vegetariane di Zucchine con Ercole

Il rifiuto del cibo a base di carne non è percepito positivamente da tutti, a causa della mancanza di informazioni oggettive.

Ad esempio, le torte di zucchine al latte con aggiunta di frutta sono un ottimo inizio per una giornata vigorosa..

In termini di gusto, non sono in alcun modo inferiori a quelli tradizionali, ma allo stesso tempo sono privi di calorie in eccesso..

I pancake dietetici e incredibilmente gustosi sono ottenuti da farina d’avena e zucchine.

Il processo della loro preparazione è il seguente:

Macinare le zucchine su una grattugia fine in uno stato di porridge.
Versare i fiocchi in un contenitore profondo e scottarli un po’.
Aggiungere l’acqua e mescolare il tutto.
Inoltre, la ricetta si concentra sulla necessità di tenere l’impasto in un contenitore aperto per 10-12 minuti.
Se hai intenzione di preparare torte passo passo con un ripieno, ad esempio di zucca, allora deve essere tritato finemente e passato attraverso un frullatore.
Successivamente, è necessario sbattere le uova di gallina e aggiungere lo zucchero vanigliato..
Tutti i componenti sono miscelati in un contenitore.
Le zucchine vengono tritate finemente e passate al frullatore.
Una volta che tutti gli elementi delle tortillas sono stati mischiati in una forma da 1 nativo, puoi riscaldare la padella.
Il tempo di cottura dipende dal tipo di zucchine utilizzate, ma non deve superare i 12 minuti..
I pancake finiti sono disposti su un piatto separato.

Pancake salutari con fiocchi d’avena (video)

Se la padrona di casa vuole che il ripieno di zucca si distingua, in questo caso è necessario procedere come segue. Non appena il primo strato di pancake è nella padella, mettete sopra la zucca tritata in un frullatore. Successivamente, viene applicato un altro strato di pasta. Il risultato è una tortilla con un ripieno profumato. Servito con pezzi di frutta.

Frittelle di Ercole: ricetta passo dopo passo (foto)

Per preparare deliziose frittelle, dovresti preparare in anticipo i prodotti necessari, compresi i fiocchi d’avena. I fiocchi vanno ammollati in acqua o brodo e lasciati gonfiare per circa 20 minuti. Ora tritiamo la cipolla e la grattugiamo. Aggiungere ai fiocchi d’avena insieme all’uovo e mescolare bene il tutto Versare la farina e mescolare ancora Versare l’olio di semi di girasole nella padella e farlo scaldare bene. Usando un cucchiaio, metti con cura i pancake nella padella Prima di servire, i pancake devono essere pre-essiccati su un tovagliolo. buon appetito!