Non c’è niente di più facile che fare torte con cipolle e uova.
- Tempo di cottura: 95 minuti;
- Porzioni: 12;
- Kcal: 243,6;
- Proteine / Grassi / Carboidrati: 5 g / 8,1 g / 38,2 g.
Una torta che puoi preparare con le tue mani usando una ricetta passo-passo con una foto diventerà un’eccellente colazione abbondante, uno spuntino conveniente o un caldo ricordo dell’infanzia. Quando si utilizza un prodotto del genere, non si dovrebbe pensare al contenuto calorico che ha, poiché la cosa più importante qui è il gusto di come viene prodotto l’impasto e l’aroma del prodotto finito..
Deliziose torte fatte in casa
Ci sono un numero enorme di opzioni su come preparare torte con cipolle e uova, poiché alcuni preferiscono averle condite con cavolo o pasta su kefir. In altre parole le combinazioni per gusto e preferenza possono essere tantissime, non resta che provare quali crostate senza lievito o lievito con cipolle e uova sono più gustose e soddisfacenti. Puoi anche scegliere in base a come si svolgerà la cottura, ad esempio fritta in padella o al forno, che influirà sul gusto e, prima di tutto, sulla salute, visto che non tutti possono mangiare fritti.
Le torte con cipolle e uova sono nutrienti e appetitose, non richiedono molto cibo
La cosa più importante è che prima di fare torte con uova e cipolle, devi preparare prodotti di alta qualità, una superficie pulita, sulla quale non c’è nulla di superfluo, in modo che non ci siano disagi e rigidità durante la cottura.
Alcune casalinghe credono che fare torte pigre sia molto più facile e veloce, dal momento che sono esattamente le stesse deliziose, ma possono essere cotte molto più velocemente. In altre parole, vale la pena considerare una ricetta con uova e con cipolle di vario tipo, e solo allora sarà possibile capire quale sarà più accettabile e gustosa.
ingredienti
Impasto:
- Farina -480 g;
- Lievito secco veloce – 5 g .;
- Zucchero – 5 g.;
- Latte a temperatura ambiente – 180 ml.;
- Uova – 3 pezzi;
- Burro – 90g.
Riempimento:
- Uovo – 13 pezzi;
- Cipolle verdi – 2 mazzi.
Metodo di cottura
Alcune casalinghe si discostano dalle istruzioni standard per preparare torte con cipolle e uova e ciò non influirà su quante calorie conterranno, poiché in media il valore nutrizionale rimane lo stesso. Ad esempio, puoi preparare tali torte con riso o cipolle, nel caso in cui ci siano troppo poche piume verdi..
Questa ricetta passo-passo di uova e cipolle è uno schema abbastanza semplice che tutti possono usare, in particolare anche i principianti..
Istruzioni in dettaglio:
- Dovete inizialmente diluire il lievito nel latte tiepido zuccherato.
- Dopodiché, dovrebbero riposare per circa 15 minuti..
- Non appena la soluzione schiuma, viene versata nella farina setacciata..
- Quindi, aggiungere due uova, sbattute in una schiuma fresca e burro fuso.
- Una volta che l’impasto è stato impastato, viene arrotolato a forma di palla e lasciato per un’ora e mezza..
- Secondo le statistiche bastano 60-90 minuti per preparare il ripieno e perché l’impasto raggiunga le condizioni ottimali.
- Durante il tempo di attesa, è necessario bollire le uova, raffreddarle sotto l’acqua corrente ghiacciata in modo che possano essere pulite il più facilmente possibile, e tagliarle a cubetti con le mani o con un coltello.
- Le cipolle verdi vengono accuratamente lavate, asciugate con carta assorbente e tagliate.
- Non appena l’impasto è pronto, è necessario preparare una teglia per la cottura, ungerla con olio o stenderla con pergamena.
- Per evitare che l’impasto si attacchi alle mani, dovresti anche ungerle con olio..
- L’impasto viene diviso in parti uguali, ognuna delle quali viene ammorbidita a mano in una torta di 3-5 millimetri di spessore.
- Il ripieno viene steso sul torsolo e la pizzicatura inizia dai bordi verso il centro.
- Unisci i bordi il più accuratamente possibile, dopodiché vale la pena appoggiare la cucitura della torta sul foglio.
- Non appena tutte le torte saranno pronte, copritele con un canovaccio e lasciate riposare per una decina di minuti..
- Durante questo tempo, è necessario accendere il forno a 180 gradi.
- A seconda della potenza della stufa, sono sufficienti 15-20 minuti affinché il forno si riscaldi normalmente.
- Prima di inviare le torte al forno, ognuna di esse dovrebbe essere unta con un uovo rotto, che le renderà più rubiconde una volta cotte..
- Occorrono 30 minuti per la cottura completa..
- È meglio servire le crostate calde, e oltre ad esse potete servire latte tiepido o tisana calda.
Puoi prendere la pasta sfoglia. Sarà anche molto gustoso. Vale la pena provare solo una volta ed è dopo che non ci saranno domande su come cuocere torte con uova e cipolle.
Torte con cipolle e uova passo dopo passo con una foto
Scaldiamo il latte e aggiungiamo un po ‘di zucchero. È necessario che il latte non sia caldo, ma tiepido. Quindi aggiungere il lievito al latte, attendere 15 minuti (il composto dovrebbe schiumare) 
Setacciare la farina e aggiungerla al latte con il lievito. Aggiungere poi 2 uova sbattute e il burro (deve essere sciolto in padella) 
Durante l’impasto, le mani devono essere unte con olio vegetale in modo che l’impasto non si attacchi a loro. Impastato, lasciarlo sdraiare per 1,5 ore 
Cottura del ripieno: lessare le uova, sbucciarle e tritarle finemente, poi tagliare le cipolle 
Dividere l’impasto in porzioni, fare torte (3-5 ml di spessore). Mettere il ripieno al centro di ogni porzione e pizzicare 
Mentre lasciamo le crostate per 10 minuti, coprendole con un canovaccio, preriscaldate il forno a 180 gradi. Quando sarà ben caldo, ungete le torte con il tuorlo d’uovo e mandatele al forno 
30 minuti e le torte sono pronte, buon appetito