Maca är en uppfinning av de sydamerikanska inkaerna. Idag betraktas denna supermat som ett naturligt afrodisiakum och är särskilt användbart vid brist på libido och potensproblem, liksom med ouppfyllda önskningar för barn och under klimakteriet. Dessutom använder vissa idrottare Maca för att förbättra prestanda, varför Maca -effekten har varit så efterfrågad den senaste tiden.
Maca -effekten och dess möjliga användningsområden
Maca är en knöl som kommer från höglandet i Sydamerika. Det fungerar som en stärkande superfood, särskilt för potensproblem, brist på libido och låg prestanda i stressiga situationer i vardagen. Dessutom använder idrottare Maca -knölen för att förbättra prestanda och mentalarbetare älskar den mentala vakenhet som Maca ger. I stort sett är maca -effekter mer älskade och eftertraktade nu än någonsin.
Maca från Peru
Maca är lövroten till en peruansk krasseväxt från korsfamiljen. Maca växer i Anderna på över 4000 meters höjd, där denna speciella växt verkar framgångsrik i kampen mot vind, kyla och aggressiv UV -strålning. Det är just dessa egenskaper hos växten som gör att den kan ge styrka och uthållighet till alla som äter den.
Traditionella macarecept
Maca pulver
Maca muffins
Maca smoothies
Maca glass
Maca tårta
Bröd med macapulver
Maca energibollar och kakor
Maca hummus
Hälsosam Maca -frukost
Som redan nämnts är Maca -effekten så stark att folk länge har funderat på recept med den. I Peru konsumeras fortfarande Maca idag av den inhemska befolkningen som grönsak eller till och med som en medicinsk växt. Stor vikt läggs vid dess orimliga näringsvärde och dess föryngrande egenskaper, varför växten äts ofta upp till tre gånger om dagen. För att göra detta bakas, kokas, stekas eller värms växten tills den är aska, torkas och males igen. Ursprungna i Anderna använder till och med macapulvret som mjöl för bakning och matlagning. I princip omrörs också macapulver helt enkelt i varmt vatten eller mjölk, vilket resulterar i en söt drink med en kakaoliknande underton som är mycket lik kakao. Macabrei är också populärt. För att göra detta blandas macapulver med mosad frukt och honung. Här är ett traditionellt recept på maca -muffins som bara tar 10 till 12 minuter att göra:
Ingredienser:
Torra ingredienser
60 g fullkornsmjöl
40 g speltmjöl
30 g macapulver
100 g kokosblommosocker
lite salt
2 tsk tartarpulver
lite cayennepeppar om du gillar varmt, förstås
Våta ingredienser
60 ml kokosolja
120 ml mandelmjölk
120 ml varmt vatten med 2 tsk chiafrön
3 msk färskpressad apelsinjuice
Riven skal av ½ obehandlad organisk apelsin
1 mosad banan
Dessutom, beroende på din egen smak: Cirka 5 – 10 msk kokosflingor, ekologiska chokladflis, valnötbitar eller blåbär.
Förberedelse:
Förvärm ugnen till 180 grader. Smörj muffinsformen eller klä den med pappersfoder. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Rör gradvis de våta ingredienserna en efter en tills en mjuk smet bildas. En omrörare inställd på den lägsta inställningen kan användas för detta. Vänd till sist i en av de önskade tillsatserna som chokladflis, kokosflingor, nötbitar etc. Du kan också dela upp smeten i två eller tre delar och sedan lägga chokladflisen i en del och kokosflingorna i den andra. Dela smeten i muffinsformarna och strö över en nypa kokosblommosocker och / eller chiafrön på varje muffins. Grädda till sist i 15 till 20 minuter i 180 grader på mittracket. Slutresultatet är riktigt gott och mycket hälsosamt!
Maca -effekter i kampen mot klimakteriet
Som redan nämnts har Maca också en stark effekt på sexuell aversion hos kvinnor under eller efter klimakteriet-detta fann australiensiska forskare och experter i en randomiserad, placebokontrollerad dubbelblind studie. I 6 veckor gav forskarna deltagarna 3,5 gram macapulver om dagen. Sedan visade det sig att Maca inte på något sätt hade påverkat kvinnornas hormonnivåer, men kunde lindra de avgörande psykologiska symptomen. Depression och ångest, liksom symtom på sexuell dysfunktion, klarades mestadels av maca. Maca anses vara en pålitlig partner för ovannämnda kvinnors problem, eftersom Maca inte tillåter att hormonbalansen förväxlas.