Fețe zâmbitoare, ochi sclipitori și un pic de haos în bucătărie – coacerea îi face pe copii fericiți! Coacerea este una dintre puținele activități din bucătărie pe care chiar și copiii mici le pot ajuta cu ușurință – desigur, sub supravegherea părinților. Și cu greu există un copil căruia să nu-i placă fursecurile de casă, prăjiturile, prăjiturile și alte dulciuri? Coacerea cu copiii poate fi, de asemenea, foarte distractivă pentru părinți – încercați-o pentru voi înșivă să o vedeți singură! Mai jos vă oferim câteva sugestii și idei de rețete pe care le puteți încerca împreună cu cei mici. Distrează-te citind!
Coacerea cu copii este distractivă!
Coacerea cu copiii v-ar oferi, fără îndoială, o mare plăcere și posibilitatea de a petrece multe momente fericite alături de cei mici. Și cu siguranță vă veți bucura de frământarea aluatului, tăierea acestuia cu tăietori de biscuiți, ajutându-vă să decorați dulciurile și, bineînțeles, să le mâncați când sunt deja coapte. Dacă participă la procesul de coacere, cei mici vor fi deosebit de mândri de rezultat și nu se vor simți neglijați pentru că petreceți mult timp singur în bucătărie în loc să le acordați atenție. Alegeți una dintre rețetele noastre de copt împreună cu copiii și încercați să o faceți realitate împreună. Lasă-i pe cei mici să facă cele mai ușoare și mai distractive sarcini, ținând cont de vârsta lor, desigur. Copiii nu trebuie să rămână singuri în bucătărie și cât mai departe posibil de aragaz, cuptor, cuțite de bucătărie și alte obiecte „periculoase”. Ideile noastre de rețete le găsiți mai jos. Sperăm să vă bucurați de ele și sperăm să vă bucurați de coacere!
Coacere cu copii: rețetă pentru inimi portocalii cu glazură de ciocolată
Copiii sunt foarte încântați de dulciurile frumos decorate, care nu numai că sunt delicioase, dar arată și atrăgător. Asta merge pentru prima noastră rețetă – inimi gustoase portocalii cu glazură de ciocolată. Pentru 6 piese aveți nevoie:
Pentru aluat:
- 2 oua
- 100g zahăr
- 5 lingurițe de praf de copt
- 25g amidon de porumb
- 1 pachet de zahăr vanilat
- 2 lingurițe de coajă de portocală rasă
- 75g făină de grâu
- 2 linguri de apă fierbinte
- niște grăsime și făină de grâu pentru brioșă
Pentru distribuție:
- 200g cuvertură de lapte integral
- 50g cuvertură albă
Topiți untul într-o cratiță mică și lăsați-l să se răcească puțin. Ungeți și făinați o tigaie de brioșe de inimă de dimensiunea 6 și puneți cuptorul la 180 de grade. Puneți ouăle cu apa fierbinte într-un castron, bateți totul cu mixerul timp de 1 minut până se spumează și adăugați zahărul, zahărul vanilat și coaja de portocală. Bate masa încă 2-3 minute. Apoi ar trebui să adăugați făina amestecată, praful de copt și amidonul de porumb și, în cele din urmă, amestecați untul pentru scurt timp. Apoi puneți aluatul în matriță și coaceți-l pe cel mai jos rack pentru aproximativ 17 minute. Pentru topping, ar trebui să tăiați ambele cuverturi în bucăți mari și să le topiți separat într-o baie de apă. Înveliți inimile cu întreaga cuvertură de lapte. Puneți cuvertura albă într-o pungă pentru congelator, tăiați un colț mic și urmăriți marginea fiecărei inimi. complet!
Coacerea cu copii – pregătirea tortului cu gresie
Următoarea noastră rețetă este pentru o prăjitură minunată cu budincă și pâine scurtă pe care cei mici o vor bucura cu siguranță. Aveți nevoie de următoarele ingrediente (pentru aproximativ 25 de bucăți):
Pentru aluat:
- 200g făină de grâu
- 3 ouă
- 150g zahăr
- 1 pachet de zahăr vanilat
- 50ml lapte
- 100 ml Ӧl
- 3 lingurițe de praf de copt
Pentru toppingul de cremă:
- 600g frisca, rece
- 2 pachete de zahăr vanilat
- 2 pachete de crema stabilizatoare
- 1 lingură praf de cacao
Pentru toppingul de budincă:
- 2 pachete de pudră de budincă
- 1L lapte
- 80g zahăr
Pentru decorare:
- 150g cuvertură albă
- 25 de biscuiți de pâine scurtă
- 1 linguriță Ӧl
- Urși gummy, linte de ciocolată, figurine de zahăr și alte dulciuri la alegere
Ungeți o foaie de copt (40x30cm) și așezați o ramă de copt pe ea. Setați cuptorul la 180 de grade. Amestecați făina cu praful de copt și puneți-le într-un castron mare împreună cu ingredientele rămase pentru aluat. Amestecați totul cu mixerul timp de aproximativ 2 minute până când obțineți un aluat neted. Întindeți acest lucru pe foaia de copt, neteziți-l și coaceți-l pe raftul din mijloc timp de aproximativ 15 minute. Între timp, pregătiți toppingul de budincă fierbând budinca cu laptele și zahărul. Se întinde pe tortul gata cât este încă fierbinte și se lasă să se răcească. Acum bateți smântâna, împreună cu ingredientele rămase pentru toppingul de cremă, până când devine rigidă timp de câteva minute. Apoi, întindeți-l pe toppingul deja rece de budincă. Aranjați biscuiții de pâine scurtă indicați pe tort. De asemenea, decorați cu urși gumi, dulciuri și bomboane și lăsați copiii să vă ajute.
Pregătiți vafe aromate pentru micul dejun
Cui nu îi plac vafele proaspăt coapte și parfumate? Le puteți pregăti împreună cu copiii pentru micul dejun și le puteți decora împreună. Pentru 8 vafe aveți nevoie de următoarele:
Pentru aluat:
- 4 ouă
- 150g zahăr
- 175g unt, moale
- 225g făină de grâu
- 1 linguriță praf de copt
- 100ml lapte
- 1 vârf de sare
Pentru a garni:
- 250g fructe proaspete la alegere
- 100g frisca
- 75g cuvertură de ciocolată neagră
Se unge fierul de vafe și se preîncălzește la cel mai înalt nivel. Cu ajutorul mixerului, amestecați untul și marginea într-un castron până se omogenizează și adăugați sarea și zahărul. Apoi amestecați fiecare ou pentru ½ minut la cel mai înalt nivel. La final amestecați făina cu praful de copt și adăugați aceasta, împreună cu laptele, la restul ingredientelor. Se amestecă până obțineți un aluat neted. Puneți fierul de vafe la foc mediu și coaceți vafele până devin aurii. Ornează vafele terminate cu fructe proaspete la alegere. Topiți cuvertura cu crema într-o baie de apă, completați o pungă de unică folosință și distribuiți-o pe vafe. poftă bună!
Coacerea cu copii: decorarea brioșelor și a cupcakes-urilor
Ideea noastră finală este pentru brioșe și cupcakes gustoase pe care să le puteți decora alături de copii după cum doriți. Urmați rețeta preferată atunci când o pregătiți și lăsați sugestiile noastre de mai sus să vă inspire!