Ghimbirul este un condiment fierbinte care poate fi adăugat la alimente atât proaspete, cât și uscate. Adesea găsit în rețetele de sushi, în băuturile sănătoase și ceaiurile, ghimbirul este considerat a fi un ajutor pentru ameliorarea durerii, ameliorarea durerilor de stomac și stimularea metabolismului. Desigur, ar fi mai sănătos dacă ai putea să-ți plantezi propriul ghimbir.
V-ați întrebat vreodată dacă puteți planta ghimbir în interior?
Ghimbirul durează zece luni să se coacă și nu tolerează înghețul. Dacă locuiți într-un loc unde se răcește iarna, ar fi mai bine dacă plantați ghimbirul într-o oală și îl puneți doar în timpul verii. Ghimbirul este una dintre acele plante miraculoase care prosperă bine în umbră parțială până la densă. De aceea poate crește în mod ideal în cameră, unde soarele aprins nu strălucește pe fereastră toată ziua. Bucăți mici din rădăcina de ghimbir pot fi separate pe măsură ce crește. Aceste bucăți de ghimbir pot parcurge un drum lung și pot fi folosite în gătit, prepararea ceaiului sau medicina pe bază de plante.
Sfaturi utile pentru plantele de ghimbir care cresc în interior
Rădăcina selectată pentru plantare trebuie să aibă o scoarță strânsă, nu uscată sau veche. Ar trebui să aibă deja mai mulți lăstari, asemănători cu cartofii. Dacă sunt verzui, ar fi și mai bine. Dacă rădăcina are mulți lăstari, ați putea împărți rădăcina și a o planta în ghivece individuale, astfel încât să ajungeți la mai multe plante. Plantarea ghimbirului are cel mai mare succes la începutul primăverii.
Alege ghiveciul potrivit pentru plante!
Spre deosebire de majoritatea plantelor de casă, ghimbirul preferă ghivecele plate și largi. Deoarece rădăcinile cresc orizontal, ghiveciul pe care îl alegeți ar trebui să se potrivească cu acest tip de creștere. Există câteva lucruri importante de care trebuie să ții cont atunci când plantezi ghimbir acasă. Cu siguranță ar trebui să creați un drenaj în ghiveciul de plante și să amestecați solul cu humus.
Plantarea ghimbirului în interior – pas cu pas:
1. Rădăcina de ghimbir este pregătită pentru plantare, înmuiând-o în apă caldă peste noapte.
2. Umpleți oala cu sol bogat în nutrienți, dar slab.
3. Așezați rădăcina de ghimbir cu lăstarii în jos și turnați 0,5-1 centimetri de sol peste ea. Se toarnă totuși cu apă.
4. Așezați vasul într-un loc în care planta va obține suficientă căldură, dar nu prea multă lumină directă a soarelui.
5. Păstrați solul umed folosind o sticlă de pulverizare pentru a uda sau udarea cu ușurință.
6. Ghimbirul crește încet. Veți vedea primele lăstari ieșind din sol doar în câteva săptămâni. Continuați să udați cu ceața de apă a sticlei de pulverizare și mențineți zona suficient de caldă.
Recoltarea ghimbirului
Bucățile mici de ghimbir pot fi recoltate numai la 3-4 luni după începerea creșterii. Eliminați ușor o parte din sol într-o parte pentru a găsi un rizom sub suprafață. Tăiați cantitatea necesară de pe margine și puneți solul din nou. Ghimbirul poate fi recoltat la nesfârșit în acest fel; atâta timp cât planta este bine îngrijită, va continua să dezvolte rizomi noi. Dacă aveți nevoie de o recoltă mai mare, ați putea scoate întreaga rădăcină și a replanta unele părți ale acesteia, începând procesul de la zero.
Cultivarea ghimbirului este interesantă și benefică
Ghimbirul are un efect antiinflamator, ideal, de exemplu, pentru simptomele PMS (sindromul premenstrual). Reduce retenția de apă, are un efect relaxant și calmant al durerii.
Ghimbirul ajută și la absorbția nutrienților din alimentele pe care le consumați. Are efect digestiv. Consumând ghimbir cu miere, puteți reduce greața și gazele și puteți preveni crampele stomacale. El poate face minuni. Preparat ca un ceai, ghimbirul poate ameliora durerile de gât, precum și simptomele de răceală și gripă. Și foarte eficient. Uleiul esențial de ghimbir din apa de baie poate reduce durerile articulare.
