freegerontaefraim.com
Menu
  • Home
  • Cultura
  • Contenido de noticias
  • Cucina
  • Paredes
  • Arhitektura
Menu

5 cene semplici e divertenti con petto di pollo

Il petto di pollo senza pelle e disossato è così povero di grassi che è difficile da cucinare senza essere secco, duro o semplicemente insapore. Il seno è, tuttavia, il prodotto numero 1 per molti, poiché è super nutriente, economico, veloce da cucinare e sano. Tutto quello che dobbiamo fare è imparare a cucinarli correttamente. Ecco cinque ricette semplici e deliziose per la cena e il pranzo di filetto di pollo. Salva nei segnalibri!

Ricetta 1. Petti di pollo ripieni di spinaci e formaggio

Pensi che non ci sia niente di più noioso dei petti di pollo? Ma cosa succede se li riempite con condimenti interessanti? In effetti, questo è un ottimo modo per preservare ed esaltare la succosità del seno, dargli sapore e un aspetto ancora più appetitoso..

seni ripieni

Ingredienti:

  • Un sacchetto di spinaci surgelati (scongelarlo secondo le raccomandazioni del produttore);
  • 60 g di formaggio spalmabile;
  • 60 g di formaggio a pasta molle (per esempio potete usare la mozzarella come nel nostro caso) o qualsiasi formaggio non troppo duro come il gouda o il cheddar;
  • Mezza cipolla (tritata);
  • 1 spicchio d’aglio;
  • ½ cucchiaino di sale;
  • Petti di pollo grandi – 4 pezzi.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Ricetta:

  1. Usando un coltello affilato, praticate una tasca in ogni petto: appoggiate il petto su un’asse, premetelo con la mano, inserite il coltello nella parte più spessa e praticate un foro largo circa 7 cm per circa 3/4 della lunghezza del seno (non del tutto). Quindi, condisci il pollo con sale dentro e fuori..
  2. Fai il ripieno. Grattugiare finemente il formaggio o tritare finemente la cipolla. Unire il formaggio cremoso, gli spinaci e l’aglio e aggiungere il formaggio grattugiato e le cipolle.
  3. Riempi completamente i petti con il ripieno usando un cucchiaio o le mani.
  4. Tasche sul petto sicure con stuzzicadenti.
  5. Friggere i petti in una padella fino a doratura su ogni lato e finché sono teneri.
  6. Far riposare i petti per 5 minuti, poi affettare e servire subito.

Ricetta 2. Pollo al forno con verdure per 15-20 minuti

Non ci sono trucchi o ingredienti complicati in questa ricetta: solo pezzi di pollo, verdure, aglio e forse rosmarino (o qualsiasi altra verdura) al forno. Si può presumere che il pollo cotto in questo modo risulterà asciutto. Tuttavia, non è affatto così! Il trucco è cuocere il pollo e le verdure alla temperatura più alta possibile, ma per un breve lasso di tempo. In modo che la carne rimanga morbida e succosa.

Ingredienti:

  • 500-700 g di filetto di pollo, tagliato a pezzi;
  • 500-700 g di broccoli;
  • 2 peperoni grandi, tagliati a pezzi grandi (si possono usare peperoni congelati)
  • 3 cucchiai. cucchiai di olio d’oliva;
  • 4 spicchi d’aglio (schiacciati e tritati)
  • 1 cucchiaio. un cucchiaio di foglie di rosmarino fresco o 1 cucchiaino di erbe aromatiche italiane essiccate;
  • 1 cucchiaino di sale;
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero appena macinato.

Ricetta:

  1. Posizionare la griglia su un livello medio e preriscaldare il forno alla massima temperatura. La teglia può essere lasciata nel forno durante il riscaldamento.
  2. In una ciotola capiente, unire tutti gli ingredienti..
  3. Togliete la teglia calda dal forno e disponetevi sopra il pollo e le verdure in un unico strato..
  4. Rimetti la teglia nel forno e lasciala riposare per 15-20 minuti, assicurandoti di mescolare gli ingredienti da qualche parte nel mezzo della cottura. Ecco! Una cena veloce con petto di pollo è pronta!

Ricetta 3. Pollo in salsa cremosa all’aglio

Pollo dorato croccante fuori e tenero e succoso dentro, e anche in una cremosa salsa all’aglio… La combinazione dei tuoi sogni! Un pasto può essere preparato in meno di 30 minuti – ideale per la cena nei giorni feriali e nei giorni speciali.

ingredienti

Per il pollo:

  • 2-3 grandi petti di pollo disossati e senza pelle;
  • 4 cucchiai. cucchiai di farina;
  • 4 cucchiai. cucchiai di parmigiano grattugiato finemente;
  • 2 cucchiaini di sale;
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere (preferibilmente);
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato.

Per la salsa:

  • 5 cucchiai. cucchiai di olio d’oliva;
  • 2 cucchiai. cucchiai di burro;
  • 1 cipolla piccola (tritata finemente)
  • 1 testa d’aglio intera, sbucciata e divisa in 10-12 spicchi;
  • 1 + 1/4 tazze di brodo di pollo
  • 1 tazza + 1/4 di panna e mezza (può essere diluita a metà con il latte)
  • 1/2 tazza di scaglie fini di parmigiano grattugiato
  • 2 cucchiai. cucchiai di prezzemolo fresco (per servire).

Ricetta:

  1. Tagliare i petti di pollo a metà orizzontalmente per creare filetti sottili. Quindi non devi perdere tempo a battere il seno e il risultato sarà lo stesso: la carne cucinerà rapidamente e in modo uniforme..
  2. Condisci il pollo con sale, aglio in polvere e pepe.
  3. In una ciotola poco profonda, unire la farina e il parmigiano grattugiato finemente. Immergere i petti nella miscela risultante.
  4. Scaldare 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale e 1 cucchiaio di burro in una padella grande a fuoco medio-alto.
  5. Friggere 2-3 petti di pollo fino a doratura su ciascun lato fino a metà cottura (circa 4-5 minuti per lato, a seconda dello spessore del pollo). Trasferire i petti saltati in un piatto e mettere da parte. Ripetere la procedura con il seno rimanente.
  6. Ridurre il fuoco a medio e soffriggere le cipolle finché non si ammorbidiscono nell’olio rimanente nella padella..
  7. Schiaccia 6 spicchi d’aglio con la lama di un coltello e tritali finemente.
  8. Nella stessa padella, mescolare con la cipolla e soffriggere l’aglio tritato, oltre a 6 spicchi d’aglio interi per circa 2-3 minuti (è possibile aggiungere il burro).
  9. Aggiungere il brodo nella padella e farlo bollire a fuoco basso (circa 5 minuti).
  10. Versare la panna, mescolare il tutto e portare a bollore basso (circa 2-3 minuti).
  11. Aggiungere il parmigiano, sale e pepe (a piacere) e continuare la cottura per 2-3 minuti finché il formaggio non si scioglie (ricordarsi di mescolare di tanto in tanto).
  12. Trasferisci il pollo in una padella e fai sobbollire per altri 2-3 minuti per far addensare la salsa fino alla consistenza desiderata..
  13. Condire il piatto e guarnire con prezzemolo tritato. Pronto! Servire i petti con pasta, purè di patate, riso o verdure.

Ricetta 4. Petti di pollo succosi al forno

Il segreto per cuocere i petti di pollo succosi è semplice: devi usare la carta pergamena. Agirà quasi come una pelle, impedendo alla carne di seccarsi. In effetti, questo metodo è un incrocio tra lo stufato e la frittura, quando il pollo languisce nel suo stesso succo..

petti al forno

  1. Preriscaldare il forno a 200°C, posizionare il ripiano su un livello medio e spennellare con olio d’oliva una padella di ghisa (o una teglia) per evitare che il pollo si attacchi.
  2. Strofinare 1 lato di un foglio di carta da forno con burro o olio d’oliva.
  3. Preparare i petti di pollo: tamponarli con un tovagliolo e spennellarli con un filo d’olio (se lo si desidera), cospargere di sale, pepe ed eventuali altri condimenti.
  4. Disponete i petti di pollo in una teglia a poca distanza l’uno dall’altro. Puoi anche condire il pollo con erbe aromatiche o spicchi di limone per un sapore extra..
  5. Coprire i petti con la pergamena, premere verso il basso e avvolgere i bordi in modo che aderiscano perfettamente e completamente al pollo.
  6. Arrostire il pollo per 30-40 minuti finché è tenero.

Ricetta 5. Come cucinare i petti più delicati e deliziosi nella marinata

Un modo per evitare il seno secco e fresco è quello di pre-marinare. Ciò contribuirà non solo ad ammorbidire la carne e preservarne la succosità, ma anche a conferirle sapore e spezie. Dopo aver marinato i petti di pollo per 1 ora a 1 giorno, possono essere cucinati in qualsiasi modo e sono garantiti per essere super gustosi.!

  • La marinata avanzata può essere conservata in un contenitore ermetico per un massimo di 4 giorni.

Ecco una versatile marinata di petto di pollo con prodotti che hai sempre a portata di mano..

marinata

Ingredienti:

  • 8 petti di pollo;
  • 1 tazza di olio d’oliva
  • 1 bicchiere di succo di limone appena spremuto
  • 1/2 bicchiere d’acqua
  • 3 spicchi d’aglio (sbucciati e tritati)
  • 2 cucchiaini di miele;
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco.

Ricetta:

  1. Preparare una marinata: unire olio d’oliva, succo di limone, acqua, aglio, miele, sale e pepe in un sacchetto per alimenti a chiusura lampo con un lucchetto.
  2. Smontiamo i petti di pollo o li tagliamo a metà orizzontalmente.
  3. Aggiungi i petti di pollo al sacchetto della marinata. Chiudiamo il sacchetto e “massaggiamo” il pollo in modo che la marinata lo copra completamente. Metti la busta in frigorifero per almeno 1 ora o tutta la notte.
  4. Togliere il pollo dalla marinata e asciugarlo con carta assorbente.
  5. Cuoci il petto nel modo che preferisci, ad esempio alla griglia o al forno.

petti alla griglia

Related posts:

  1. “Non posso credere che sia Fix Price!”: 10 nuovi prodotti selezionati con foto e recensioni
  2. “Non peggio di Zara Home!”: 14 prodotti più acquistati dal reparto stoviglie Fix Price
  3. 17 cibi che non vanno in frigo
  4. 4 metodi di pulizia rapida nel caso in cui sei troppo pigro per pulire o non hai tempo
  5. Pulizia generale utilizzando il metodo del servizio di pulizia: un’istruzione in 8 passaggi con trucchi
  6. Come rendere di nuovo bianca la plastica rapidamente sul fornello e sulla lavatrice
  7. Sconti in Ikea: cosa comprare prima delle vacanze di novembre
  8. Che tu ci creda o no: 7 cose che ti accadono entro due settimane dall’abbandono dello zucchero

Follow Us

Visit Us On FacebookVisit Us On Pinterest

banner

Recent Posts

  • Burning Man quiere que hagas caca en bolsas

    Burning Man quiere que hagas caca en bolsas

  • The L Word: Generation Q estrena personajes tatuados

    The L Word: Generation Q estrena personajes tatuados

  • Papel de parede fotográfico para a cozinha – técnicas e ideias de design

    Papel de parede fotográfico para a cozinha – técnicas e ideias de design

  • Estas chicas muy entintadas te harán mirar dos veces

    Estas chicas muy entintadas te harán mirar dos veces

  • 11 izdelkov za največje ljudi na planetu!

    11 izdelkov za največje ljudi na planetu!

banner

Related Posts

  1. “Non posso credere che sia Fix Price!”: 10 nuovi prodotti selezionati con foto e recensioni
  2. “Non peggio di Zara Home!”: 14 prodotti più acquistati dal reparto stoviglie Fix Price
  3. 17 cibi che non vanno in frigo
  4. 4 metodi di pulizia rapida nel caso in cui sei troppo pigro per pulire o non hai tempo
  5. Pulizia generale utilizzando il metodo del servizio di pulizia: un’istruzione in 8 passaggi con trucchi
  6. Come rendere di nuovo bianca la plastica rapidamente sul fornello e sulla lavatrice
  7. Sconti in Ikea: cosa comprare prima delle vacanze di novembre
  8. Che tu ci creda o no: 7 cose che ti accadono entro due settimane dall’abbandono dello zucchero

Random Posts

  • Snoop Dogg razkril tetovažo prvenstva Lakers
  • Gyllene mjölk: Intressanta fakta, fördelar och förberedelser
  • Lady Gaga Rocks Tetovaža obraza pri zbiranju sredstev
  • Detský písací stôl: originálne prevedenie a tipy na výber
  • Nekomedogénny make-up: nevyhnutnosť pre ženy s kožnými problémami
  • Mais de 70 designs de tatuagem tribal incríveis
  • ČRNENO EKSKLUZIVNO – 15 najbolj norih tetovaž na rokah
  • Elegir materiales para terminar la cocina.
  • Remoção de tatuagem a laser. Leia isto antes de entrar no laser!
  • Joulukuusenkoristeiden tekeminen: inspiroivia DIY -ideoita jouluksi
  • Horoskooppimerkki Tatuointi – symbolit ja merkitys
  • VÍDEO: Rihanna Straddles and Tattoos Somebody For Her Album Campaign
  • Papel de parede fotográfico para a cozinha – técnicas e ideias de design
  • Produtos de confeitaria de abóbora favoritos: receitas rápidas e saborosas
  • La migliore cappa per la cucina 60 cm: regole di scelta
  • Blomma tapet sovrum är att vissa något i den moderna sovplats
  • Julmiddag idéer
  • Farma tujcev se pripravlja, da bo končno spet stopila na oder
  • Come decorare o nascondere le tubazioni in cucina
  • Mark Wahlberg insta a Post Malone a enfriarlo con los tatuajes faciales