Rețetă simplă de înghețată pe care fiecare femeie o va găsi bună!
V-ați gândit vreodată cum să faceți înghețată singură acasă? Vara caldă și zilele lungi sunt un motiv bun pentru a încerca cel puțin o rețetă de înghețată. Dar după aceea, cu greu te vei putea opri, pentru că toată lumea din familia ta va fi încântată de gustul delicios și răcoritor. Iar înghețata de casă are un alt avantaj important: știi întotdeauna exact ce conține. În cele ce urmează vă oferim o rețetă de înghețată tentantă și ușoară. Suntem siguri că nu veți avea răbdare să încercați acest lucru cu prima ocazie!
Rețetă de înghețată cu fistic și mentă
Pregătirea pentru această înghețată răcoritoare de casă, cu mentă, cu chipsuri de ciocolată și nuci crocante, vă va dura aproximativ 25 de minute. Pregătirea efectivă durează doar 10 minute.
Ingrediente necesare pentru 1 kg:
- 6 gălbenușuri mari
- 2 zahăr SL
- 2 cani de lapte
- 1 și 1/4 lapte sau smântână de cocos cremoasă
- 1/2 cană miere (sau zahăr)
- 1 vanilie
- 2 căni de frunze de mentă proaspete
- 3/4 linguriță sare de mare
- 1 linguriță extract de vanilie
- 3/4 cană fistic prăjit, curățat
- 1 cană (sau ceva mai mult) bucăți de ciocolată, tocate grosier
- 1/3 cană de fistic prăjite, tocate grosier (dacă se dorește)
Rețetă de înghețată – o tentație delicioasă și răcoritoare
Pregatirea:
1. Puneți laptele, 3/4 din laptele de cocos, mierea, vanilia și menta într-o cratiță medie. Puneți amestecul pe aragaz pe un mediu mediu și lăsați-l să fiarbă. Aveți grijă să nu lăsați laptele să fiarbă. Când amestecul este suficient de fierbinte, scoateți-l din aragaz și acoperiți tigaia. Lăsați să se odihnească timp de aproximativ 30 de minute până la o oră, astfel încât menta să-și elibereze aroma.
2. Puneți 3/4 cană de fistic și restul de lapte de cocos (sau smântână) în blender sau robot de bucătărie și faceți piure până când amestecul este complet cremos – aproximativ 5 minute. Pus deoparte.
3. Cerneti laptele.
4. Într-un castron mediu, bateți gălbenușurile cu 2 SL de zahăr până când amestecul devine alb. Puneți laptele de mentă pe aragaz și imediat ce începe să fiarbă, dați-l jos. Se adaugă foarte atent aproximativ 1/3 cană din laptele fierbinte în amestecul de ouă și se amestecă continuu. Apoi turnați acest amestec înapoi în laptele din cratiță și amestecați din nou continuu. Puneți din nou pe aragaz la un nivel scăzut până când amestecul se îngroașă – aproximativ 5 minute.
Desertul preferat al întregii familii
5. Luați o strecurătoare și un vas rezistent la cuptor și strecurați cremă.
6. Amestecați acest lucru cu amestecul de fistic-lapte, sare și vanilie și așteptați 10 minute.
7. Acoperiți vasul cu folie de bucătărie și puneți-l la frigider timp de 4 ore sau toată noaptea. Amestecul trebuie agitat cât mai des posibil. Dacă este necesar și doriți ca lucrurile să meargă puțin mai repede, puneți crema la congelator timp de 1 până la 2 ore. Puneți pe cineva să amestece amestecul la fiecare 30 de minute pentru a evita înghețarea inegală.
8. După ce amestecul a fost răcit bine, acesta este congelat într-un aparat de fabricat gheață conform instrucțiunilor de utilizare. În ultimele 5 minute adăugați fisticul tocat mărunt și bucățile de ciocolată. Transferați gheața într-un recipient etanș. Congelați timp de 4 până la 6 ore înainte de servire.
Cu imaginile noastre am dori să vă oferim câteva idei pentru rețete de înghețată. Verificați-le și distrați-vă preparând înghețată!
Rețetă de înghețată cu macchiato caramel
Asigurați-vă că aveți o mulțime de alegeri
Ciocolata Baileys presară înghețată
Un desert perfect pentru vara
Rețetă de înghețată – Care este aroma preferată de înghețată?
Cea mai bună înghețată de căpșuni
Rețetă de înghețată cu fistic
De asemenea, puteți prepara singur conurile de înghețată
Înghețată de căpșuni pe un băț
Rețetă de înghețată – înghețată de ceai verde cu sirop de șoc
Rețetă de înghețată cu alune și caramel
Rețetă de înghețată – o idee pentru prăjituri răcoritoare de înghețată
Este greu să nu mai faci înghețată!
Rețetă de înghețată – înghețată de mure cu busuioc
Pregătește un tort delicios cu înghețata deja pregătită
Rețetă de înghețată – O înghețată cu fructe Schocko Truffle
Pregătiți înghețată cu gust de zmeură
Rețetă de înghețată – O idee rece și încurajatoare de înghețată cu cafea
Inghetata de visine cu bucati de ciocolata crocante
Rețetă de înghețată – Înghețată de iaurt cu avocado de nucă de cocos
Combinați dovleacul cu caramelul
Rețetă de înghețată – zmeură cu Nutella
O notă de exotic – înghețată cu mango și banane
