Cine nu iubește un pepene dulce și suculent vara? Și nu, nu ar trebui să cumperi un pepene tăiat pentru a evita rănirea degetelor la tăiere! În acest articol vă vom arăta cum să tăiați un pepene galben – foarte repede și ușor. Metoda pas cu pas pe care ți-o arătăm mai jos este foarte simplă și eficientă și ai putea folosi aceeași metodă pe pepeni verzi – cu singura excepție că nu sunt decojite. Pepenele galben este masa perfectă în zilele toride de vară. Așadar, sperăm că sfaturile noastre vă vor fi de ajutor. Distrează-te în timp ce citești!
Care este cel mai simplu mod de a tăia un pepene galben?
Înainte de a ajunge la instrucțiuni, câteva cuvinte despre alegerea unui pepene galben. Mulți oameni cred că ridicarea unui pepene galben la magazin alimentar este un joc de noroc. Este adevărat în anumite privințe, dar există câteva linii directoare pentru a vă asigura că nu alegeți un pepene bun din încredere. În primul rând, evitați pepenii cu vânătăi sau pete moi. În ceea ce privește greutatea, alegeți un fruct care se simte greu pentru dimensiunea sa. În cele din urmă, folosiți-vă nasul – dacă exercitați o presiune ușoară pe capătul tulpinii, acesta ar trebui să dea puțin și să dea un miros ușor dulce. Mai multe sfaturi despre alegerea pepenelui galben perfect, suculent, puteți găsi mai jos.
Deci, să începem să tăiem. În primul rând, obțineți un cuțit mare și ascuțit (o margine zimțată funcționează bine) și o placă de tăiat curată. Spălați pepenele bine, apoi tăiați o felie subțire de la fiecare capăt al pepenelui pentru a face două suprafețe plane.
Odată ce aveți două suprafețe plane, așezați capătul mai mare pe scândură și începeți să îndepărtați coaja rulând cuțitul în benzi largi de-a lungul părții pepene galben până când întreaga coajă este tăiată. Aveți grijă să nu tăiați prea mult din pulpa comestibilă atunci când scoateți coaja.
Tăiați pepenele galben: îndepărtați semințele
Folosind aceeași suprafață plană pe tăietură, tăiați prin centrul pepenelui galben pentru a obține două jumătăți. Acest lucru va expune semințele de pepene galben.
Folosiți o lingură pentru a îndepărta semințele de bază. Aplicați suficientă presiune pentru a scoate semințele fără a săpa prea adânc în pulpă.
Întoarceți ambele jumătăți de pepene galben, astfel încât părțile plate să fie cu fața în jos pe tăietoare. Apoi, poți tăia fructele. Începeți prin tăierea mai multor felii paralele care merg într-o direcție pe pepene galben. De obicei facem între 9 și 12 felii, în funcție de mărimea pepenelui galben. Aplicați o presiune ușoară pe pepene cu mâna pentru a ține bucățile feliate împreună și răsuciți pepenele. Tăiați feliile în sens invers pentru a obține bucăți. Deja terminat!
Bucurați-vă!
Cum să alegi pepenele galben perfect?
Cel mai important lucru atunci când alegeți este să știți cum arată pepenele bun. După cum sa menționat mai sus, trebuie să vă amintiți dacă are vânătăi, pete moi sau fisuri? Alegeți un pepene galben care nu este deteriorat extern. Ar trebui să nu conțină vânătăi, pete moi, pete mucegăite și fisuri.
Când cumpărați pepene verde, alegeți și Pepenele galben doar un fruct cu o suprafață plictisitoare. Un exterior strălucitor este un indicator al fructelor necoapte. De asemenea, mierea trebuie să fie de culoare galben pal până la lămâie deschisă, nu prea verde.
Luați niște pepeni și vedeți cum se simt. Alegeți un pepene galben pentru dimensiunea sa.
Ați încercat testul de lovire atunci când cumpărați un pepene verde? Este ușor. Atingeți doar palaria cu palma. Dacă auziți un sunet gol, acesta a trecut primul test.
Acest lucru funcționează cel mai bine cu pepeni verzi și pepeni ca miere. Folosiți degetele pentru a apăsa secțiunea rotundă pe care este atașată vița de vie. Ar trebui să fie ușor moale și să miroasă proaspăt și ușor dulce.
