Každý vie, že jablká sa musia jesť pravidelne. A nikto nemôže poprieť, že jablká obsahujú veľa živín, ktoré sú prospešné pre ľudský organizmus. Dokonca aj batoľatám sa hovorí, ako sú zdravé. Každý Nemec zje v priemere 25 kilogramov jabĺk ročne. Čím je vlastne toto ovocie také zdravé a obľúbené? Aby sme to zistili, pozrime sa na jablkové živiny v dnešnom príspevku. Zúčastniť sa?
Jablkové živiny – toľko vitamínov a minerálov v jednom ovocí!
Jablkové živiny – čo vlastne jablko obsahuje?
Podľa prieskumov a výskumov je jablko obľúbeným ovocím Nemcov. Prečo? Vďaka svojim nutričným hodnotám.
Jablko v skutočnosti pozostáva z 85% vody. Obsahuje však aj mnoho cenných živín. V jablkách je obsiahnutých množstvo vitamínov a minerálov, ako aj sekundárne rastlinné látky, ako sú flavonoidy.
Sekundárne rastlinné látky môžu mať pozitívny vplyv na imunitný systém a chránia pred rakovinou. V jablkách je aj pektín. Je to dobré pre naše zdravie, pretože vyplavuje škodliviny a znižuje hladinu cholesterolu. Veľkou výhodou jabĺk je, že majú nízky obsah kalórií. Na jablkách si tak môžete bez váhania pochutnať každý deň. Odborníci radia jesť jablko so šupkou, pretože väčšina živín sa nachádza priamo pod ním.
Jedzte jablko každý deň a zostaňte zdraví!
Skutočnosť, že jablká obsahujú množstvo vitamínov, z nich automaticky robí obľúbeného medzi všetkými druhmi ovocia. Od beta -karoténu a kyseliny listovej cez vitamíny B1, B2 a B6 až po vitamín E a vitamín C – jablko je možné opísať slovom „vitamínová bomba“. Počet minerálov v jablkách je rovnako vysoký. Sodík a železo, ako aj fosfáty a horčík robia ovocie obzvlášť zdravým. Neprestávame uvádzať zoznam minerálov. Vápnik obsiahnutý v jablku posilňuje kosti, draslík podporuje napnutie tkaniva a zinok prispieva k tvorbe buniek.
Množstvo vitamínov, ktoré obsahuje, však závisí od odrody, stupňa zrelosti a skladovania ovocia. Ak chcete jablká skladovať dlhšie, mali by ste zvoliť chladné a tmavé miesto s vysokou vlhkosťou. Suterén a podkrovie sú na tento účel celkom vhodné. Chladnička je tiež možnou skladovacou miestnosťou, ale iba na krátku dobu.
Jablko dodáva veľa energie a neobsahuje takmer žiadne tuky ani kalórie
Jesť jablká, aby boli zdravé – aké sú vlastnosti jabĺk?
Jablko je ideálnym občerstvením kedykoľvek počas dňa. Je to skvelá náhrada za akýkoľvek druh nezdravej stravy, ktorá má uspokojiť chute. Na celom svete existuje viac ako 30 000 odrôd jabĺk, v Nemecku ich nájdete 2 000. Napriek tomu je na trhu len niekoľko známych odrôd. Vďaka rôznym farbám, príťažlivým názvom a rôznej chuti od kyslej po sladkú sú jablká mimoriadne obľúbeným ovocím. Nejedia sa však iba surové. Tiež sa pridávajú do rôznych jedál a dezertov, aby sa zlepšila ich chuť.
Jablká zostanú dlhšie čerstvé v tme a s vysokou vlhkosťou
Jablko sa desaťročia pred Kristom stále konzumovalo a spracovávalo. Jablko sa osvedčilo aj ako liečivá rastlina. Surový a strúhaný pomáha proti hnačke a jablčný ocot sa používa ako liek na bolesť hrdla. Tiež sa robí jablkový čaj. To pomáha proti nervozite. Okrem toho majú jablká čistiaci účinok na zuby vďaka ovocným kyselinám a vláknine, ktoré obsahujú. Kozmetika ťaží z priaznivých účinkov jabĺk na zdravie a používa sa ako súčasť niekoľkých výrobkov.
Aj keď je zdravé jesť jablká, niektorí ľudia majú alergiu na jablká. Pravdepodobne sú to sekundárne rastlinné látky, ktoré sú zodpovedné za alergické účinky jabĺk.
Šalát s jablkami chutí výborne
Na záver by sme chceli ešte raz zdôrazniť: Jesť jablká vás robí zdravými. Aj keď nemáte obzvlášť radi ovocie, radíme vám jesť jablká tak často, ako je to možné. Takto robíte svojmu telu dobre!
Jedzte jablká pre krásny úsmev
Alebo možno radšej pijete jablkový džús?
