Je jar a dni sú stále dlhšie a teplejšie. Stručne povedané, ideálny čas na čajové večierky, piknik a ďalšie outdoorové aktivity. Veľkonočné sviatky sú pravdepodobne tou najlepšou príležitosťou na stretnutie sa s priateľmi a príbuznými a zábavu. Okrem kreatívnych a zábavných aktivít pre malých aj veľkých sa ako hostiteľ musíte tiež opýtať, čím presne kŕmite svojich hostí. Náš tip: Prstové jedlo samozrejme! Malé sústa sa rýchlo a ľahko pripravujú a často sa podávajú studené, takže si ich môžete pripraviť deň vopred. Prstové jedlo vám navyše ponúka širokú škálu možností, mnoho z nich rôzne príchute uspokojiť. Vybrali sme pre vás niekoľko nových nápadov a 2 tematické recepty na výrobu vlastného bufetu s veľkonočnými prstami.
Jarné závitky to majú v názve a sú vždy vítaným doplnkom veľkonočného bufetu
Torty vždy vyzerajú krajšie so sezónnym ovocím a jedlými kvetmi
Muffiny z mrkvových koláčov najlepšie ozdobíte mrkvou
Veľkonočné žemľové hniezda s trochou šľahačky a farebnými čokoládovými vajíčkami
Krásne červené tulipány na zahryznutie
Vytvorte si chutné nápady na veľkonočný bufet s občerstvením: Zdravé plnené vajíčka bez majonézy
Na Veľkú noc je samozrejme veľa vajíčok, ktoré môžete jesť. Plnené vajíčka alebo tiež známe ako ruské vajcia a Deviled Eggs, sú obľúbenou voľbou pre mnoho večierkov a bufetov s občerstvením. Klasický recept vyžaduje majonézu, aj keď nie každému chutí a tiež pozostáva väčšinou z oleja. Takže nič pre hostí, ktorí sa chcú starať o svoju postavu.
Namiesto toho môžete použiť plnotučný jogurt, napríklad grécky jogurt, alebo dokonca brať humus ako alternatívu bez mliečnych výrobkov. Hlavná vec – sú asi také pevné ako tradičná majonéza, inak bude náplň príliš tekutá.
Aby ste podali farebné čertovské vajíčka, môžete ich po ošúpaní nakrátko namočiť do organických farieb
Ak sa vám jedlo z prsta zdá príliš bezmäsité, môžete naň ešte posypať rozdrobenou slaninou
Tu sú ingrediencie, ktoré potrebujete na výrobu 20 porcií zdravých plnených vajec:
- 10 vajec uvarených natvrdo
- 1/2 šálky jogurtu alebo humusu
- 1 polievková lyžica dijonskej horčice
- 1 polievková lyžica nadrobno nasekanej pažítky
- Údená paprika, soľ a korenie
Príprava:
- Vajcia varte asi 12 minút a vyberte ich. Ihneď preneste do misky naplnenej ľadovou vodou a nechajte asi minútu vychladnúť. Vyberte zo studenej vody a opatrne ošúpte, aby vaječné bielky zostali neporušené.
- Vajcia rozpolíme a odstránime žĺtky. Vaječné žĺtky so zvyšnými ingredienciami, okrem papriky, dajte do misy a rozmixujte tyčovým mixérom. Nalejte zmes do vrecka na pečenie s veľkou tortovou polevou a naplňte polovice vajec.
- Ozdobte paprikou a podávajte!
Niektoré alternatívne možnosti slávnostného podávania
Vytvorte si lahodné nápady na veľkonočný bufet s prstami sami: kuracie guľky na namáčanie
Syrové gule sú skvelými predjedlami na párty. Tento recept je však úplne novým pohľadom na obvyklý syrový nápad. Tieto tvarohové gule pripomínajú roztomilé žlté mláďatá. Ideálne na Veľkú noc a takmer príliš roztomilé na jedenie!
Ale tieto mláďatá sú tiež skutočnými kalorickými bombami a mali by byť konzumované s mierou. Ochutiť ich môžete silne alebo skôr jemne, podľa chuti. Môžete tiež použiť slaninu alebo nahrubo nasekanú orechy Zamiešajte podľa vlastného výberu a dajte svojim syrovým guľkám väčšiu chrumkavosť. Nezabudnite pridať dostatok chleba alebo slaných krekrov, aby si ich hostia mohli ponoriť.
Vaše syrové mláďatá môžu byť obrovské aj obrovské
Tak či onak, všetky budú rýchlo zjedené
Na asi 30 porcií potrebujete nasledujúce prísady:
- 250 g zmäkčeného smotanového syra
- 250 g najemno nastrúhaného syra čedar rozdeleného na dve časti
- 2 čajové lyžičky worcesterskej omáčky
- 5 chrumkavých opražených a rozdrobených prúžkov slaniny
- 1/3 šálky jemne nasekaných vlašských orechov
- nadrobno nakrájanú pažítku a petržlenovú vňať
- 2 čajové lyžičky kurkumy, 1/4 čajovej lyžičky oregana, korenie
- Na ozdobu: mrkva na zobák a labky, malé čierne olivy na oči, polámané krekry na krídla
Príprava:
- Všetky ingrediencie, okrem jednej polovice čedaru, dobre premiešajte a nechajte asi hodinu vychladnúť v chladničke.
- Vytvarujte veľkú guľu alebo vytvorte menšie guľky a stočte do zvyšného čedaru.
- Vyrežte zobák, nohy, oči a krídla a dajte si ich na seba.
- Uchovávajte v chladničke, kým nebudete pripravení na servírovanie, potom dajte na veľkú servírovaciu dosku a dookola rozotierajte krekry.
Môžu byť tiež navrhnuté v tvare obrovskej mrkvy
Syr a špenát sú klasickou chutnou kombináciou dipov
Takého veľkonočného zajačika si môžete upiecť aj doma
Použitím týchto receptov na prípravu vlastného veľkonočného bufetu s občerstvením na prstoch všetci vaši hostia určite zostanú veľmi spokojní a budú sa sem chcieť vracať znova a znova. Nezabudni na to Stôl je možné navrhnúť aj tematicky na Veľkú noc. Prajeme vám príjemnú a zábavnú Veľkonočnú oslavu!
Syrové nátierky a čerstvá zelenina – jednoduché a chutné!
Lahodné ľalie z chleba, syra a póru
the Okvetné lístky tulipánov chutia prekvapivo sladko a chrumkavo
Špízy na jedlo z prsta by samozrejme nemali nikdy chýbať
S niektorými potravinárskymi farbivami môžete vyčarovať tieto účinné čokoládové jahody
Pre tých, ktorí držia diétu, bude preferovaným dezertom ovocný šalát
