Enkelt glassrecept som varje kvinna kommer att tycka är gott!
Har du någonsin funderat på hur du gör glass själv hemma? Den varma sommaren och de långa dagarna är en bra anledning att prova minst ett glassrecept. Men efter det kommer du knappt att kunna sluta, för alla i din familj kommer att glädjas åt den läckra och uppfriskande smaken. Och hemlagad glass har en annan viktig fördel: du vet alltid exakt vad den innehåller. I det följande erbjuder vi dig ett frestande och lätt glassrecept. Vi är säkra på att du inte kommer att ha tålamod att prova detta vid första tillfället!
Glassrecept med pistagenötter och mynta
Förberedelsen för denna uppfriskande, hemlagade myntglass med chokladflis och krispiga nötter tar dig cirka 25 minuter. Själva förberedelsen tar bara 10 minuter.
Ingredienser som krävs för 1 kg:
- 6 stora äggulor
- 2 SL socker
- 2 koppar mjölk
- 1 och 1/4 krämig kokosmjölk eller grädde
- 1/2 dl honung (eller socker)
- 1 vanilj
- 2 koppar färska myntablad
- 3/4 tsk havssalt
- 1 tsk vanilj extrakt
- 3/4 dl rostade pistagenötter, skalade
- 1 dl (eller lite till) chokladbitar, grovhackade
- 1/3 dl rostade pistagenötter, grovhackade (om så önskas)
Glassrecept – en utsökt och uppfriskande frestelse
Förberedelsen:
1. Lägg mjölken, 3/4 av kokosmjölken, honung, vanilj och mynta i en medelstor kastrull. Sätt blandningen på spisen på medelhög inställning och låt den koka. Var försiktig så att mjölken inte kokar. När blandningen är tillräckligt varm tar du bort den från spisen och täcker kastrullen. Låt vila i cirka 30 minuter till en timme så att myntan kan släppa sin doft.
2. Lägg 3/4 dl pistagenötter och resten av kokosmjölken (eller grädden) i mixern eller köksroboten och purera tills blandningen är helt krämig – cirka 5 minuter. Avsätta.
3. Sikta mjölken.
4. Vispa äggulorna i en medelstor skål med 2 SL socker tills blandningen blir vit. Lägg mintmjölken på spisen och så snart den börjar koka, ta ner den. Tillsätt noggrant ca 1/3 kopp varm mjölk till äggblandningen och rör om kontinuerligt. Häll sedan tillbaka denna blandning i mjölken i kastrullen och rör om kontinuerligt. Sätt tillbaka spisen på en låg nivå tills blandningen tjocknar – cirka 5 minuter.
Favorit efterrätt för hela familjen
5. Ta ett durkslag och en ugnssäker skål och sila vaniljsås.
6. Blanda detta med pistaschmjölksblandningen, salt och vanilj och vänta 10 minuter.
7. Täck skålen med hushållspapper och ställ i kylen i 4 timmar eller hela natten. Blandningen bör omröras så ofta som möjligt. Om det är nödvändigt och du vill att saker ska gå lite snabbare, lägg vaniljsås i frysen i 1 till 2 timmar. Låt någon röra blandningen var 30: e minut för att undvika ojämn frysning.
8. Efter att blandningen har svalnat väl, fryses den i en ismaskin enligt bruksanvisningen. Tillsätt de finhackade pistagenötterna och chokladbitarna under de senaste 5 minuterna. Överför isen till en lufttät behållare. Frys i 4 till 6 timmar före servering.
Med våra bilder vill vi ge dig några idéer för glassrecept. Kolla in dessa och ha kul att göra glass!
Glassrecept med kola macchiato
Se till att du har gott om val
Baileys choklad strö glass
En perfekt efterrätt för sommaren
Glassrecept – Vilken är din favorit glassmak?
Den allra bästa jordgubbsglass
Glassrecept med pistagenötter
Du kan också förbereda glasspinnar själv
Jordgubbsglass på en pinne
Glassrecept – grönt te glass med chocksirap
Glassrecept med hasselnötter och kola
Glassrecept – en idé för uppfriskande glassbrownies
Det är svårt att sluta göra glass!
Glassrecept – björnbärsglass med basilika
Förbered en utsökt tårta med den redan förberedda glassen
Glassrecept – En fruktig Schocko -tryffelglass
Förbered glass med smak av hallon
Glassrecept – En cool och uppmuntrande glassidé med kaffe
Körsbärsglass med knapriga chokladbitar
Glassrecept – Kokos Avokado Yoghurtglass
Kombinera pumpa med kola
Glassrecept – hallon med Nutella
En touch av det exotiska – mango och banan glass
