Indiferent dacă este dimineața după trezire sau după-amiaza – fiecare dintre noi are nevoie de un impuls de energie în timpul zilei. Cafeaua este probabil cea mai populară băutură energizantă pe care o folosim, dar uneori avem nevoie și de ceva dulce pentru a putea lucra cu energie nouă. Acesta este motivul pentru care mulți dintre noi mâncăm bomboane, chipsuri, urși gumosi etc., care nu sunt sănătoși și adesea plini de zahăr. Pentru a evita acest lucru, vă vom prezenta o alternativă în acest post – Energy Balls!
Pregătește-ți singur bile energetice: pick-me-uri mici și cu adevărat sănătoase
Bilele energetice, cunoscute și sub denumirea de bile energetice, conțin în principal proteine și grăsimi vegetale sănătoase. Din această cauză, sunt doar ideale pentru acele situații când te umple și poftești ceva dulce. Micile pick-me-up-uri sunt făcute de obicei din nuci, unt de nuci, îndulcitori lipicioși, cum ar fi miere lichidă sau sirop de arțar și alte ingrediente la alegere – praf de cacao, pulbere de matcha, semințe de in sau chia, ciocolată etc. În plus, rețetele sunt cu adevărat diverse – există variante cu conținut scăzut de carbohidrați, vegane și multe alte variante pe care le puteți încerca! În acest post vă oferim 4 rețete pentru bile energetice delicioase, care sunt perfecte doar pentru gustări. Sperăm să vă bucurați de sugestiile noastre!
Bilele energizante cu brânză de căpșuni: rețetă ușoară
Dacă vă place să mâncați căpșuni, această sugestie de rețetă este perfectă pentru dvs.! Pentru 18 bile de energie aveți nevoie de:
- 100g căpșuni uscate
- 230g nuci de caju crude
- 1 linguriță extract de vanilie
- 220g curmale, fără sâmburi
- 20g drojdie nutritivă
Mai întâi, procesați curmalele în blender până când acestea sunt tocate în bucăți mici. Adăugați celelalte ingrediente și piure până obțineți o masă omogenă și lipicioasă. Apoi modelează cu mâinile 18 bile de aceeași dimensiune din această masă și pune-le în congelator timp de 15 minute. Deja terminat!
Puteți rula bilele de energie finite în fulgi de nucă de cocos sau nuci tocate și le puteți păstra la frigider într-un recipient etanș până la 3 săptămâni.
Delicioase bile energetice cu morcovi
Pentru 15 piese aveți nevoie:
- 1 linguriță scorțișoară
- 50g migdale
- 1 linguriță extract de vanilie
- 30g fulgi de cocos
- 120g morcovi
- 60g fulgi de ovăz fin
- 120g curmale, fără sâmburi
Mai întâi, curățați, spălați, răciți morcovul mărunt și lăsați-l deoparte. Apoi prelucrați curmalele și migdalele cu mixerul până se formează o masă lipicioasă. Adăugați morcovul ras la acest amestec și amestecați bine. Acum adăugați fulgii de ovăz, fulgii de cocos, extractul de vanilie și scorțișoara și transformați totul într-un aluat lipicios. Formați-l în 15 bile cu mâinile, rotiți-le în niște fulgi de nucă de cocos și puneți-l în frigider. Deja terminat!
Rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru bile energizante cu unt de arahide și ciocolată
Pentru următoarea noastră idee veți avea nevoie de următoarele (pentru 12 piese):
- 15g făină de in
- 30g semințe de dovleac
- 120g unt de arahide
- 10g semințe de chia
- 30g fulgi de cocos neindulciti
- 70g felii de migdale
- 40g ciocolată, fără zahăr, tocată mărunt
- 1 lingură miere
Pentru ganache de ciocolată:
- 1 linguriță ulei de cocos
- 40g ciocolată fără zahăr
Într-un bol, amestecați semințele de dovleac și semințele de chia cu feliile de migdale, făina de semințe de in, fulgii de cocos și ciocolata tocată. Topiți untul de arahide cu mierea la cuptorul cu microunde timp de 30 de minute. Apoi adăugați amestecul de unt de arahide la ingredientele uscate și transformați totul într-un aluat lipicios. Acum modelează-ți ușor mâinile cu grăsime cu ulei de cocos, 12 bile energetice și pune-le în congelator timp de 10 minute. Între timp, lăsați ingredientele pentru ganache să se topească o vreme în cuptorul cu microunde. În cele din urmă, stropiți ciocolata peste bilele energetice și puneți-le înapoi la congelator.
Bile energetice sănătoase „Red Velvet” cu sfeclă roșie
Pentru 25 de piese aveți nevoie de următoarele:
- 30g praf de cacao
- 60g ciocolată neagră, tocată mărunt
- 120g unt de migdale
- 160g pulbere de proteine cu aromă de vanilie
- 30g făină de cocos
- 1 lingură praf de sfeclă roșie (sau pulbere de fructe de goji)
- 170g sirop de arțar sau miere
- 1 linguriță extract de vanilie
Mai întâi, amestecați pudra de cacao și praful de proteine cu făina de cocos și ciocolata mărunțită într-un castron mare. Apoi adăugați untul de migdale, mierea, pudra de sfeclă roșie și extractul de vanilie și lucrați totul într-o masă omogenă. Formați-le în bile mici și puneți-le în congelator timp de 10 minute. Vă dorim pofta bună!
Aici veți găsi mai multe idei de rețete pentru bile delicioase de energie!
