freegerontaefraim.com
Menu
  • Home
  • Cultura
  • Contenido de noticias
  • Cucina
  • Paredes
  • Arhitektura
Menu

Prepararea tradițională a ceaiului Matcha – sfaturi pentru ceașca perfectă de ceai verde

Ceai Matcha! Auzim și citim despre asta din ce în ce mai recent. Și din motive întemeiate! Matcha este un ceai verde japonez fin măcinat, cu o istorie veche de secole și tradiție complexă. Se obține din frunzele veșnic verzi Camellia Sinensis. Literal tradus, mat-cha înseamnă pur și simplu „ceai măcinat”. Înainte era considerată extrem de sănătoasă și vindecătoare, astăzi știința o confirmă. Pe lângă proprietățile sale utile, ceaiul Matcha este, de asemenea, foarte aromat și delicios. De fapt, felul în care prepari ceaiul determină gustul acestuia. Uimitor, nu-i așa? Dacă doriți să aflați mai multe despre prepararea tradițională a ceaiului Matcha, citiți mai departe.

Ceaiul Matcha provine din China și era cunoscut încă din secolul al VII-lea

Pregătirea tradițională a ceaiului Matcha - sfaturi pentru ceașca perfectă de ceai verde trend latte verde cu matcha

Ceaiul incredibil nu a fost adus în Japonia până la sfârșitul secolului al XII-lea

Pregătirea tradițională a ceaiului Matcha - sfaturi pentru ceașca perfectă de cocktail matcha de ceai verde cu var

Preparatul tradițional de ceai Matcha pe care îl practicăm astăzi a fost dezvoltat de japonezi

Pregătirea tradițională a ceaiului Matcha - sfaturi pentru ceașca perfectă de ceai verde ceai tradițional matcha cu filtru

Pregătirea tradițională a ceaiului Matcha - sfaturi pentru ceașca perfectă de ceai verde gheișă tradițională rituală matcha

Ceaiul Matcha este de multe ori mai sănătos decât ceaiul verde obișnuit

Ceaiul verde și matcha provin din aceeași plantă de ceai – Camellia Sinensis. În plus, cele două băuturi nu prea au legătură una cu cealaltă. Au gust și miros diferit și au, de asemenea, efecte diferite asupra corpului. De ce este asta?

Acest lucru se datorează faptului că plantele sunt umbrite timp de aproximativ o lună înainte de recoltarea matcha. În acest fel, în frunze se acumulează cantități mari de clorofilă și substanțe nutritive care sunt utile pentru corpul uman. Abia atunci sunt culese și măcinate într-o pulbere fină, verde, care miroase intens a iarbă proaspăt cosit. Acest parfum are de fapt un nume și este cunoscut sub numele de Oika.

Cel mai scump și de înaltă calitate Matcha este întotdeauna ales și măcinat manual

Pregătirea tradițională a ceaiului Matcha - sfaturi pentru ceașca perfectă de ceai verde Măcinați matcha conform tradiției

Pregătirea tradițională a ceaiului Matcha - sfaturi pentru ceașca perfectă de ceai verde pudră matcha bio sănătoasă

Apoi, atunci când ingerăm frunzele întregi sub formă de pulbere, obținem întreaga cantitate de substanțe nutritive pe care le conțin. Cu ceaiul verde uscat obișnuit, obținem doar aproximativ 20% din aceste elemente benefice. Efectele se resimt aproape imediat. Ceaiul Matcha vă asigură că vă simțiți răcorit și plin de energie pe tot parcursul zilei. Ajută la întărirea sistemului imunitar, la reducerea grăsimilor corporale, la scăderea colesterolului și la normalizarea tensiunii arteriale.

Matcha este de 137 de ori mai puternic și mai sănătos decât ceaiul verde preparat în mod normal

Pregătirea tradițională a ceaiului Matcha - sfaturi pentru ceașca perfectă de ceai verde matcha latte cu lapte integral modern

Matcha conține aminoacidul L-teanină, care calmează mintea și relaxează corpul fără a provoca somnolență

Pregătirea tradițională a ceaiului Matcha - sfaturi pentru ceașca perfectă de ceai verde ceai matcha latte verde cu cremă

Preparat tradițional de ceai Matcha cu instrucțiuni pas cu pas

Prepararea ceaiului Matcha nu este la fel de ușoară ca cea a ceaiului obișnuit. Necesită multă practică a tehnicii și, de asemenea, instrumente foarte specifice. Ideea din spate este că preparatul tradițional de ceai Matcha este un fel de meditație. Există, de asemenea, două metode foarte diferite de a face Matcha – subțire (Usucha) și groasă (Koicha).

Usucha și Koicha una lângă alta

Pregătirea tradițională a ceaiului Matcha - sfaturi pentru ceașca perfectă de ceai verde usucha koicha una lângă alta

Usucha este o băutură de zi cu zi pe care o puteți savura în orice moment al zilei. Este, de asemenea, cel mai ușor de făcut. Koicha este de obicei rezervat pentru ocazii și ceremonii speciale, deoarece gustul este mult mai intens. Pentru a pregăti Usucha Matcha, veți avea nevoie de următoarele instrumente și ingrediente.

  • Matcha japonez de înaltă calitate
  • Bata de bambus realizată manual numită Chasen
  • Un castron matcha numit chawan
  • Lingura de bambus numită chashaku
  • Filtru de ceai fin
  • Ceainic cu termometru

Puteți găsi instrumentele de care aveți nevoie fie online, fie în cel mai apropiat magazin din Japonia

Prepararea tradițională a ceaiului Matcha - sfaturi pentru ceașca perfectă de ceai verde instrumente tradiționale prepararea matcha

instrucțiuni

Mai întâi, încălzește-ți chawanul și înmoaie vârfurile chasenului. Pentru a face acest lucru, turnați apă fierbinte la jumătatea vasului și amestecați ușor cu mătura. Apoi vărsați apa și uscați chawanul cu o cârpă curată.

Puneți una sau două linguri de matcha prin sită cu chashaku, în funcție de cât de puternic doriți matcha dvs. Se toarnă aproximativ trei linguri de apă în castron și se mișcă încet mătura într-un semicerc până când toate bulgările au dispărut. Adăugați mai multă apă în vas – între 50 și 150 ml. Temperatura apei trebuie să fie întotdeauna în jur de 70-80 de grade. Dacă matcha este prea fierbinte, are un gust amar. Dacă matcha este prea rece, va fi mai greu de măturat.

Pregătirea tradițională a ceaiului Matcha - sfaturi pentru ceașca perfectă de ceai verde Pregătirea corectă a apei matcha

Acum vine partea grea. Pentru a amesteca corect Matcha, faceți 10-15 secunde mișcări rapide în formă de W cu Chasen. Aveți grijă să nu puneți prea multă presiune pe mătură, deoarece aceasta poate rupe vârfurile. La final, ceaiul dvs. Matcha ar trebui să capete o culoare verde intensă și să aibă o spumă frumoasă la suprafață. Desigur, nu ar trebui să existe bulgări.

Pregătirea tradițională a ceaiului Matcha - sfaturi pentru ceașca perfectă de ceai verde Se amestecă corect ceaiul matcha

Bucurați-vă de Matcha-ul terminat direct din castron, turnați-l într-o ceașcă caldă de ceai sau adăugați-l la o altă băutură, cum ar fi un latte sau un smoothie. Cu matcha de înaltă calitate, nu trebuie adăugat zahăr, miere sau lapte. Ar trebui să fie delicios și plin de umami.

Umami este numele celui de-al cincilea gust și literalmente înseamnă „delicios”

Prepararea tradițională a ceaiului Matcha - sfaturi pentru ceașca perfectă de ceai verde matcha latte antiglonț sănătos

O lingură Chashaku de Matcha conține aproximativ 70 mg de cofeină – așa că ajustați puterea după gustul dumneavoastră

Prepararea tradițională a ceaiului Matcha - sfaturi pentru ceașca perfectă de ceai verde măsurată și cernută corect

Ce au în comun Madonna, Brad Pitt, Oprah Winfrey, Lady Gaga, Jennifer Aniston, Britney Spears și mulți alții? Pe lângă faptul că este faimos, desigur. Toți se bucură în mod regulat de ceai Matcha de casă – în smoothie-urile lor verzi, sub formă de Matcha Latte sau în mod tradițional. Îmbunătățiți-vă propria calitate a vieții adăugând uimitorul Matcha la meniul zilnic. Practicați zilnic prepararea tradițională a ceaiului Matcha și bucurați-vă de beneficiile acestui tip de ceai pentru sănătate.

Studiile arată că consumatorii obișnuiți de matcha au rate metabolice cu 35-40% mai mari

Prepararea tradițională a ceaiului Matcha - sfaturi pentru ceașca perfectă de desert matcha de ceai verde sănătos

Pregătirea tradițională a ceaiului Matcha - sfaturi pentru ceașca perfectă de ceai verde matcha latte cu lapte

Matcha de calitate superioară (aici 1) are o nuanță verde-albăstruie – acordați atenție acestui lucru atunci când cumpărați

Pregătirea tradițională a ceaiului Matcha - sfaturi pentru ceașca perfectă de ceai verde pulbere matcha mai scumpă și mai ieftină

Niciun smoothie verde nu este complet fără ceva matcha

Pregătirea tradițională a ceaiului Matcha - sfaturi pentru o ceașcă perfectă de ceai verde, plăcere cu smoothie de banane matcha

Matcha Latte este cea mai recentă tendință sănătoasă

Prepararea tradițională a ceaiului Matcha - sfaturi pentru ceașca perfectă de ceai verde matcha latte sănătos și delicios

Pregătirea tradițională a ceaiului Matcha - sfaturi pentru ceașca perfectă de ceai verde matcha latte cu gheață și căpșuni

Pregătirea tradițională a ceaiului Matcha - sfaturi pentru ceașca perfectă de ceai verde matcha latte cu lapte

Prepararea tradițională a ceaiului Matcha - sfaturi pentru ceașca perfectă de idei de rețete de preparare a preparatului de ceai verde matcha latte

Pregătirea tradițională a ceaiului Matcha - sfaturi pentru ceașca perfectă de ceaiuri verzi matcha smoothie-uri răcoritoare de sănătoase

Related posts:

  1. Nutrienți și trivia de avocado – de ce este avocado un fruct atât de sănătos?
  2. Dieta cu oțet de mere – Cât de sănătoasă este într-adevăr dieta de detoxifiere?
  3. Mănâncă sănătos în timpul sezonului festivalului – sfaturi despre cum să-l realizezi
  4. Stil de viață sănătos – cele mai noi tendințe în stilul de viață
  5. Degetul mare al telefonului mobil – ce este, cât de rău este și ce poți face în legătură cu asta?
  6. 3 rețete delicioase și sănătoase de smoothie de căpșuni
  7. Dinți sănătoși prin ortodonție
  8. Simptomele coronavirusului: cum să îl diferențiem de gripă?

Follow Us

Visit Us On FacebookVisit Us On Pinterest

banner

Recent Posts

  • Burning Man quiere que hagas caca en bolsas

    Burning Man quiere que hagas caca en bolsas

  • The L Word: Generation Q estrena personajes tatuados

    The L Word: Generation Q estrena personajes tatuados

  • Papel de parede fotográfico para a cozinha – técnicas e ideias de design

    Papel de parede fotográfico para a cozinha – técnicas e ideias de design

  • Estas chicas muy entintadas te harán mirar dos veces

    Estas chicas muy entintadas te harán mirar dos veces

  • 11 izdelkov za največje ljudi na planetu!

    11 izdelkov za največje ljudi na planetu!

banner

Related Posts

  1. Nutrienți și trivia de avocado – de ce este avocado un fruct atât de sănătos?
  2. Dieta cu oțet de mere – Cât de sănătoasă este într-adevăr dieta de detoxifiere?
  3. Mănâncă sănătos în timpul sezonului festivalului – sfaturi despre cum să-l realizezi
  4. Stil de viață sănătos – cele mai noi tendințe în stilul de viață
  5. Degetul mare al telefonului mobil – ce este, cât de rău este și ce poți face în legătură cu asta?
  6. 3 rețete delicioase și sănătoase de smoothie de căpșuni
  7. Dinți sănătoși prin ortodonție
  8. Simptomele coronavirusului: cum să îl diferențiem de gripă?

Random Posts

  • 49er QB Kaepernick dobi črnilo Carlosa Torresa
  • Joey Fatone recebe uma tatuagem especial de “cantor mascarado”
  • Najstniki si sami ustvarjajo tetovaže na Tik Toku
  • 50 ideas de arte de uñas de diamantes de imitación
  • Monivuotiset kasvit kauniina ja vilkkaana puutarhan koristeena
  • Simpatični modeli pohištva Rui Alves
  • Čarobnost, ki jo prinaša Sailor Moon
  • Tetovatorji v Gruziji razmišljajo, ali bi jih v petek znova odprli
  • Instrumente muzicale excelente pentru armonie în casa ta
  • Ilustraciones de libros de texto científicos por Josh Keyes
  • Tortas de repolho e ovo: uma receita secreta
  • Kitajska zatira pogrebnike
  • Cómo encajar el azul en el interior de una cocina: 5 consejos y 60 fotos
  • Spoznajte najboljšega tetovaža galaksije v New Hampshireu, Tylerja Maleka
  • Tatuaj cu orhidee – Idei, modele și semnificații
  • 50 tatuagens criativas de balão
  • ¿Cómo conseguir tu primer tatuaje?
  • Koronapelko: voittaa huono mieliala nopeasti ja helposti!
  • Oblikovanje umetnice tetovaže ukradeno zaradi žaljivih nalepk, ki napadajo Greto Thunberg
  • 30 ilustraciones asombrosas para tus ideas de tatuajes