Erilaiset teet takaavat sinulle terveelliset elämäntavat

Tee – aromaattinen juoma, jonka ainutlaatuinen maku hallitsee koko maailmaa

Yli sata vuotta sitten kreikkalainen historioitsija ja toimittaja Lafcadio Hearn onnistui kuvaamaan japanilaista teeseremoniaa parhaalla mahdollisella tavalla: ”Vaikka tässä on kyse vain kupin teetä valmistamisesta ja tarjoilusta, tämän yksinkertaisen täyttäminen edellyttää sen tekemistä oikein. vuosien koulutus ja lukemattomat harjoitustunnit. Se on taidetta, joka on hallittava taitavasti – tämä prosessi on suoritettava hitaasti, ehdottoman rauhallisesti, kauniisti ja hienosti. ” Nykyään kaikki – Kiinasta Amerikkaan, Japanista Englantiin – tuntevat teen aromin ja tuntevat suurta nautintoa sen nauttimisesta. Tuskin on ketään, joka ei tietäisi japanilaisesta teeseremoniasta, iltapäiväteestä, joka on olennainen osa englantilaista teekulttuuria, ja kuuluisasta venäläisestä teeperinteestä. Juoma sai hitaasti hyväksynnän kaikkialla maailmassa ja on onnistunut muuttamaan jo olemassa olevia tapoja, jotka ovat juurtuneet syvälle kaikkien sivilisaatioiden tapoihin, ja luomaan uusia tapoja prosessissa.

Legenda teen keksinnöstä

Teen keksimisestä on useita legendoja, mutta yksi niistä on erityisen utelias. Tarina kertoo intialaisesta munkista Boddhidharmasta, joka muutti Kiinaan ja perusti siellä buddhalaisen lahkon “Chan” – se tunnetaan maailmanlaajuisesti nimensä “Zen” japaninkielisellä käännöksellä.

Vuorille munkki rakensi luultavasti tunnetuimman luostarin – Shaolinin temppelin. Boddhidharma alkoi opettaa munkkeille meditaation taidetta lupaamalla heille, että hän tuijottaisi seinää jatkuvasti yhdeksän vuoden ajan eikä koskaan katsoisi pois tuona aikana. Mutta hän nukahti toisena yönä! Kun hän heräsi, hän oli ärtynyt hänen heikkoudestaan ja pettynyt epäonnistumiseen, jonka hän irrotti silmäluomistaan - niin ettei hän voinut enää koskaan nukahtaa, hän astui niiden päälle täynnä vihaa. Legendan mukaan teepuu kasvoi heti täsmälleen murskattujen silmäluomien kohdalla. Nykyään kaksi sanaa “tee” ja “kansi” tunnistetaan edelleen samalla hieroglyfillä – 茶 (sekä kiinaksi että japaniksi).

Teelajit ja niiden ominaisuudet

Teetä pidetään piristävänä aineena, koska sen sisältämä kofeiini ja tanniini stimuloivat aivoja ja lisäävät henkistä valppautta ja elinvoimaa. Tee stimuloi ruoansulatusmehujen tuotantoa ja auttaa vatsalihaksia liikuttamaan ruokaa. Tästä syystä teetä juodaan usein heti aterian jälkeen. Koska kuumat juomat imeytyvät kehoon hyvin nopeasti, teetä voidaan myös nauttia fyysisen rasituksen tai kuntoharjoittelun aikana tai sen jälkeen. Itse asiassa tämä juoma on ensisijaisesti vastuussa kolesterolitasojen alentamisesta ja suojaa meitä monilta vakavilta sairauksilta. Mutta minkälaisesta teestä pidät eniten??

Teetyypit – Pysy terveenä kupillisen teetä päivässä

Kamomillatee – tämäntyyppisellä teellä on rauhoittava vaikutus ja se auttaa sinua selviytymään unihäiriöistäsi. Kamomillatee auttaa myös kurkkukipuun ja kuukautiskipuihin, suojaa myös diabetekselta ja estää syöpäsolujen kehittymistä. Kuppi kamomilla teetä voi rauhoittaa vatsaasi ja hermostoa.
Mintun tee – sen miellyttävä maku ja erityinen aromi ratkaisevat vatsavaivasi hetkessä. Jos ruoansulatuskanavan kaasuja muodostuu liikaa, älä epäröi juoda kupillinen mintun teetä heti.

Mintun tee on helppo vatsalle

Vihreä tee – paras ystäväsi, jos haluat laihtua nopeasti ja tehokkaasti. Vihreä tee stimuloi aineenvaihduntaa ja nopeuttaa aineenvaihduntaa, mikä vahvistaa immuunijärjestelmää tai toisin sanoen tämäntyyppistä teetä pidetään terveellisimpänä. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi voit juoda jopa kahdeksan kuppia päivässä.

Musta tee – sen musta väri ja voimakas maku johtuvat siitä, että tämäntyyppinen tee on jatkuvaa käsittelyä ja täydellistä käymistä. Sen kofeiinipitoisuus on alhainen ja varmistaa sydämen oikean toiminnan. Yksi kuppi päivässä estää verisuonten tukkeutumisen ja stimuloi verenkiertoa.
Valkoinen tee – tämäntyyppinen tee sisältää eniten antioksidantteja ja sisältää vähiten kofeiinia. Juomalla on positiivinen vaikutus ihoon, se huolehtii hampaista ja ikenistä ja vahvistaa luita.
Melissa tee – stimuloi ruokahalua ja tässä mielessä sitä pidetään vihreän teen vastakohtana. Täydellinen, jos haluat lihoa!

Teetyypit – Neuvoja teen järkevään käyttöön

Liian kuuma tee voi vahingoittaa kaulaa, joten veden lämpötilan tulee olla enintään 50 astetta. Lisäksi mustan teen kulutuksen tulisi pysyä kohtuullisissa rajoissa, koska liika kofeiini voi aiheuttaa päänsärkyä ja unettomuutta. Jos teetä keitetään liian kauan, se menettää erityisen, herkän värin, aromin, maun ja terveyttä edistävät ominaisuudet. Sinun ei tarvitse juoda teetä juuri ennen syömistä, koska juoma hidastaa syljen tuotantoa ja ruoka näyttää mauttomalta sen jälkeen. Vain tuoreella teellä on positiivinen vaikutus ihmiskehoon – joten älä juo eilistä teetä!

Japanilainen teeseremonia on todellinen taide