Gyllene mjölk: Intressanta fakta, fördelar och förberedelser

Har du hört talas om den gyllene mjölken? I princip är detta mjölk med gurkmeja – ett gammalt elixir som är mycket populärt bland ayurvedafans. Lär dig mer om den gyllene mjölken idag. Vilka är hälsofördelarna och hur man förbereder dem …

Den så kallade gyllene mjölken är en dryck som har varit känd för människor i årtionden och används för dess helande egenskaper. De användbara och verkliga ingredienserna i guldmjölk är gurkmeja och kokosmjölk. Gurkmeja har stor användning i det ayurvediska köket för sina antiinflammatoriska och rengörande egenskaper. Svartpeppar läggs också till gurkmejmjölken. Detta stimulerar absorptionen av gurkmeja i kroppen. Kokosolja har också samma roll.

Receptet på den gyllene mjölken

Hur bereds den gyllene mjölken?

Guldmjölken med gurkmeja tillverkas i två steg. Den första är att göra en pasta som sedan löses upp i mjölk.

Ingredienserna för pastan:

1/2 tekopp stilla vatten
1/4 teskål gurkmeja
1/2 tsk svartpeppar

Beredning av pastan:

Blanda vatten, gurkmeja och peppar tillsammans i en kastrull.
Rör om och koka på låg i ca 8 till 9 minuter tills en pasta blir. Om du tycker att det är lite torrt, tillsätt lite mer vatten.
Låt pastan svalna och häll den sedan i en glasburk med lock och skruva fast den ordentligt. Du kan förvara gurkmejan i kylen i upp till tre dagar.

En fördelaktig drink för kropp och själ

Ingredienserna för den “gyllene drinken”

1 tekopp mjölk (kokos, mandel, komjölk)
1 tsk kokosolja
1/4 eller 1/2 tsk gurkmeja (beroende på smak)
Söt med honung eller stevia efter önskemål

Förberedelsen:

Värm upp mjölken, men den ska inte koka. Tillsätt lite av gurkmejpastan och rör om tills den löser sig.
Låt svalna åt sidan och tillsätt sedan koksolja och honung.

Dricks: Du kan också lägga till ingefära och kanel. Du kan också hitta andra intressanta recept på gurkmeja på nätet.

Öka din immunitet

Hälsofördelarna med guldmjölk

Fördelarna med denna mirakelmjölk för vår hälsa är många. Vi listar några:

Vid ledvärk: Denna mjölk med gurkmeja lugnar smärtan i leder och ben. Gurkmeja och kokosmjölk tros bekämpa inflammation i lederna och därmed lindra smärta.

Förbättrar matsmältningen: Gurkmeja är en perfekt krydda för vanliga matsmältningsproblem. Samtidigt lugnar kokosoljan matsmältningskanalen och hjälper till med förstoppning.

Bra för hjärtat: Mjölken med gurkmeja främjar blodcirkulationen och stärker därigenom det kardiovaskulära systemet. Dessutom bekämpar både gurkmeja och kokosolja dåligt kolesterol och normaliserar blodtrycket.

Var på gott humör

Naturligt antidepressivt medel: Kurkumin som finns i gurkmeja stimulerar signalsubstanserna att producera mer serotonin i hjärnan och ökar dopaminnivåerna. Således lindras mild depression och humörsvängningar.

Gurkmejmjölk för stark immunitet: Denna dryck stärker immunförsvaret, särskilt när det konsumeras ofta. Dess antiinflammatoriska egenskaper gör den till en perfekt energidryck mot virus och bakterier.

En hjälpare för att gå ner i vikt: Gurkmeja egenskaper som ett naturligt hjälpmedel för viktminskning har länge varit kända. Gurkmejmjölken minskar kroppsfett och stimulerar ämnesomsättningen.

Efter så många hälsofördelar och med detta guldmjölksrecept har du inget annat val än att ge den här drinken ett försök. Kanske blir detta din nästa favoritdrink. Vi önskar dig mycket nöje och håll dig frisk.